# Manĝaĵoj kaj trinkaĵoj en Esperanto: vortoj, manĝoj, frazoj

Source: https://esperantopedia.org/eo/frazoj/man%C4%9Da%C4%B5oj-kaj-trinka%C4%B5oj/
Language: eo
Updated: 2026-10-11

> Esperantaj manĝovortoj kun prononco: matenmanĝo, fruktoj, legomoj, viando, trinkaĵoj, gustoj, plus Bonan apetiton!, Mi estas sata kaj la uzo de da.

Tio, kion oni manĝas, estas ***manĝaĵo***, kaj tio, kion oni trinkas, estas ***trinkaĵo***; ambaŭ estas faritaj el la verboj *manĝi* kaj *trinki* kaj la sufikso *-aĵ-* (konkreta objekto). La ĉiutagaj manĝoj estas ***matenmanĝo***, ***tagmanĝo*** kaj ***vespermanĝo***. Plej multaj vortoj pri fruktoj, legomoj kaj trinkaĵoj estas internaciaj radikoj kun la substantiva finaĵo *-o*, do multaj aspektas konataj. La prononcaj gvidiloj dividas la vortojn en silabojn, kun la akcenta silabo en majuskloj.

## Manĝoj kaj manĝado

| Vorto | Prononco | Noto |
|---|---|---|
| *manĝo* | MAN-ĝo | la manĝaĵoj, kiujn oni manĝas en difinita tempo |
| *matenmanĝo* | ma-ten-MAN-ĝo | la unua manĝo de la tago |
| *tagmanĝo* | tag-MAN-ĝo | la manĝo en la mezo de la tago |
| *vespermanĝo* | ves-per-MAN-ĝo | la manĝo en la vespero |
| *intermanĝeto* | in-ter-man-ĜE-to | malgranda manĝo inter du ĉefaj manĝoj |
| *manĝaĵo / trinkaĵo* | man-ĜA-ĵo / trin-KA-ĵo | tio, kion oni manĝas / tio, kion oni trinkas |
| *manĝi / trinki* | MAN-ĝi / TRIN-ki | meti manĝaĵon en la buŝon kaj gluti ĝin / gluti likvaĵon |
| *kuiri* | ku-I-ri | prepari manĝaĵon per varmo |

La nomoj de manĝoj estas kunmetaĵoj: *mateno* + *manĝo*. Ŝanĝu la finaĵon al *-i*, kaj vi havas verbon: *Mi matenmanĝas je la sepa* (mi havas matenmanĝon je la sepa). Leciono 5 de la [senpaga kurso](https://esperantopedia.org/eo/lerni/kurso/leciono-5/) instruas proksimume dudek el tiuj vortoj.

## Fruktoj

| Vorto | Prononco | Noto |
|---|---|---|
| *frukto* | FRUK-to | manĝebla, ofte dolĉa parto de planto, kun semoj |
| *pomo* | PO-mo | ronda frukto de la pomarbo |
| *piro* | PI-ro | dolĉa suka frukto kun pli mallarĝa supro |
| *oranĝo* | o-RAN-ĝo | ronda oranĝkolora citrusa frukto |
| *citrono* | ci-TRO-no | flava acida citrusa frukto |
| *banano* | ba-NA-no | longa kurba flava frukto |
| *vinbero* | vin-BE-ro | malgranda ronda frukto, el kiu oni faras vinon |
| *persiko* | per-SI-ko | suka frukto kun mola felsimila ŝelo kaj granda kerno |
| *frago* | FRA-go | malgranda ruĝa dolĉa bero |
| *akvomelono* | ak-vo-me-LO-no | granda frukto kun verda ŝelo, ruĝa suka karno kaj nigraj semoj |

Kunmetaĵoj estas oftaj: *vinbero* konsistas el *vino* + *bero*, kaj *akvomelono* el *akvo* + *melono*. Por la arbo diru *pomarbo*.

## Legomoj

| Vorto | Prononco | Noto |
|---|---|---|
| *legomo* | le-GO-mo | planto aŭ parto de planto, kiun oni kultivas por manĝi |
| *terpomo* | ter-PO-mo | tubero, kiu kreskas sub la tero |
| *karoto* | ka-RO-to | longa oranĝkolora radiko |
| *tomato* | to-MA-to | ruĝa suka frukto, kiun oni manĝas kiel legomon |
| *cepo* | CE-po | ronda legomo el tavoloj, kun akra gusto |
| *ajlo* | AJ-lo | legomo kun forta odoro kaj gusto, uzata ankaŭ kiel spico |
| *kukumo* | ku-KU-mo | longa verda legomo, plena de akvo |
| *brasiko* | bra-SI-ko | granda legomo el multaj foliaj tavoloj |
| *salato* | sa-LA-to | malvarma manĝaĵo el kruda legomo, ofte kun oleo kaj vinagro |
| *fungo* | FUN-go | organismo sen folioj kaj floroj; multaj estas manĝeblaj |

*Terpomo* estas laŭvorte „pomo de la tero” (*tero* + *pomo*). La franca *pomme de terre* kaj la nederlanda *aardappel* konstruas la saman bildon.

## Viando, fiŝo, laktaĵoj kaj pano

| Vorto | Prononco | Noto |
|---|---|---|
| *viando* | vi-AN-do | la muskola parto de la karno de bestoj, kiun oni manĝas, ne kalkulante fiŝojn |
| *bovaĵo / porkaĵo* | bo-VA-ĵo / por-KA-ĵo | viando de bovo / de porko |
| *kokina viando* | ko-KI-na vi-AN-do | viando de kokoj |
| *fiŝo* | FI-ŝo | besto de la akvo; ankaŭ ĝia karno kiel manĝaĵo |
| *ovo* | O-vo | ŝelhava ovala objekto, el kiu naskiĝas birdo; la ovo de kokino estas ofta manĝaĵo |
| *lakto* | LAK-to | blanka likvaĵo, kiun donas vakoj kaj aliaj mamuloj |
| *fromaĝo* | fro-MA-ĝo | manĝaĵo farita el lakto |
| *butero* | bu-TE-ro | grasa flava manĝaĵo el lakto, por ŝmiri sur panon |
| *pano* | PA-no | manĝaĵo, kiun oni bakas el faruno |
| *supo* | SU-po | varma likva manĝaĵo, kuirita el legomoj, viando ktp. |
| *ĉokolado* | ĉo-ko-LA-do | dolĉa bruna manĝaĵo aŭ trinkaĵo el kakao |

*Bovaĵo* konsistas el *bovo* + *-aĵ-*, kaj *porkaĵo* venas de *porko*. ReVo difinas *viando* kiel la muskolan parton de la karno de bestoj, ne kalkulante fiŝojn, kiuj restas *fiŝo*.

## Trinkaĵoj

| Vorto | Prononco | Noto |
|---|---|---|
| *akvo* | AK-vo | senkolora likvaĵo, kiun oni trinkas |
| *kafo* | KA-fo | trinkaĵo el rostitaj semoj de la kafarbo |
| *teo* | TE-o | trinkaĵo el sekigitaj folioj de la tea arbusto kaj varma akvo |
| *suko* | SU-ko | trinkaĵo el spremitaj fruktoj |
| *limonado* | li-mo-NA-do | dolĉa trinkaĵo el citronsuko, akvo kaj sukero |
| *vino* | VI-no | alkohola trinkaĵo el vinberoj |
| *biero* | bi-E-ro | alkohola trinkaĵo el greno, kutime hordeo |

## Gustoj kaj spicoj

| Vorto | Prononco | Noto |
|---|---|---|
| *dolĉa* | DOL-ĉa | kun la gusto de sukero aŭ mielo |
| *sala* | SA-la | kun la gusto de salo |
| *acida* | a-CI-da | akra kiel vinagro aŭ citrono |
| *amara* | a-MA-ra | kun akra, ofte malagrabla gusto, ekzemple de nesukerita kafo |
| *spica* | SPI-ca | kun forta, brulanta gusto pro spicoj |
| *bongusta* | bon-GUS-ta | kun agrabla gusto |
| *malbongusta* | mal-bon-GUS-ta | kun malagrabla gusto |
| *freŝa / kruda / matura* | FRE-ŝa / KRU-da / ma-TU-ra | ne malnova / ne kuirita / preta por manĝi (pri frukto) |
| *salo / pipro* | SA-lo / PIP-ro | blanka spico / akra spico, nigra aŭ blanka |
| *sukero / vinagro* | su-KE-ro / vi-NA-gro | dolĉa kristaleca substanco / acida likvaĵo |
| *spico / cinamo* | SPI-co / ci-NA-mo | aldonaĵo, kiu donas guston al manĝaĵo / bruna dolĉe odora spico |
| *mustardo / vanilo* | mus-TAR-do / va-NI-lo | akra flava saŭco / dolĉe odora spico |

La substantivo estas *gusto* kaj la verbo *gusti* signifas havi certan guston: *La kafo gustas amare* (la kafo havas amaran guston). ReVo priskribas *acida* kiel akran kiel vinagro aŭ citrono.

## Vortfarado per manĝovortoj

Kelkaj sufiksoj faras el unu radiko tutan vortfamilion. Vidu [vortfaradon](https://esperantopedia.org/eo/gramatiko/vortfarado/), [sufiksojn](https://esperantopedia.org/eo/gramatiko/sufiksoj/) kaj [prefiksojn](https://esperantopedia.org/eo/gramatiko/prefiksoj/).

| Vortparto | Signifo | Ekzemploj |
|---|---|---|
| *-aĵ-* | konkreta objekto farita el io aŭ rilata al io | *bakaĵo* (bakita manĝaĵo), *dolĉaĵo* (dolĉa manĝaĵo), *ovaĵo* (manĝaĵo el ovoj) |
| *-ej-* | loko | *manĝejo* (loko por manĝi), *kafejo*, *bakejo*, *viandejo* (butiko, kie oni vendas viandon) |
| *-ist-* | persono, kiu profesie faras ion | *kuiristo*, *bakisto*, *buĉisto* |
| *-uj-* | ujo | *sukerujo* (ujo por sukero), *salujo* (ujo por salo) |
| *mal-* | la kontraŭo | *sata* (plena de manĝo), *malsata* (bezonanta manĝon) |

PMEG aldonas, ke *-uj-* povas nomi ankaŭ la planton, kiu portas la frukton (*pomujo*), sed multaj nun preferas *pomarbo*. Pri mendado en *restoracio* vidu la [vojaĝajn frazojn](https://esperantopedia.org/eo/frazoj/voja%C4%9Do/).

## Frazoj ĉe la tablo

Tio, kion oni manĝas aŭ trinkas, estas objekto kaj ricevas *-n*: *Mi manĝas pomon*, *Mi trinkas teon*. Vidu [la akuzativon](https://esperantopedia.org/eo/gramatiko/akuzativo/).

| Frazo | Prononco | Noto |
|---|---|---|
| *Bonan apetiton!* | BO-nan a-pe-TI-ton | Deziro antaŭ manĝo; la *-n* montras objekton de neeldirita verbo. |
| *Mi malsatas.* | mi mal-SA-tas | Mi sentas la bezonon manĝi. |
| *Mi soifas.* | mi so-I-fas | Mi sentas la bezonon trinki. |
| *Kion vi volas manĝi?* | KI-on vi VO-las MAN-ĝi | *Kion* demandas pri la objekto; *volas* + infinitivo. |
| *Ĉu vi volas ankoraŭ iom?* | ĉu vi VO-las an-KO-raŭ I-om | Propono de plia porcio. |
| *Ne, dankon, mi estas sata.* | ne DAN-kon mi ES-tas SA-ta | Ĝentila rifuzo; *sata* = plena de manĝo. |
| *Ĝi estas bongusta!* | ĝi ES-tas bon-GUS-ta | Laŭdo pri la gusto. |
| *Mi estas vegetarano.* | mi ES-tas ve-ge-ta-RA-no | Mi ne manĝas viandon; post *esti* neniu *-n*. |
| *Mi ne manĝas viandon.* | mi ne MAN-ĝas vi-AN-don | Neado antaŭ la verbo; la objekto *viandon* ricevas *-n*. |
| *Ĉu ĝi enhavas ovojn?* | ĉu ĝi en-HA-vas O-vojn | Demando pri ingrediencoj; *ovojn* havas *-j* kaj *-n*. |
| *Teon kun citrono, sen sukero, mi petas.* | TE-on kun ci-TRO-no sen su-KE-ro mi PE-tas | Mendo; la objekto *teon* ricevas *-n*, sed post *kun* kaj *sen* ne venas *-n*. |

*Vegano* estas persono, kiu manĝas neniun produkton de bestoj. Post *kun* kaj *sen* ne venas *-n*, ĉar ili estas [prepozicioj](https://esperantopedia.org/eo/gramatiko/prepozicioj/). Por tostoj kiel *Je via sano!* vidu [bondezirojn](https://esperantopedia.org/eo/frazoj/bondeziroj/).

## Kvantoj kun da

La vorto ***da*** ligas mezuron al la substanco, kiun ĝi mezuras.

| Esperanto | Signifo |
|---|---|
| *glaso da akvo* | glaso plena de akvo |
| *peco da kuko* | parto de kuko |
| *kilogramo da pomoj* | pomoj, kiuj pezas unu kilogramon |
| *litro da lakto* | lakto en la kvanto de unu litro |
| *kulero da mielo* | tiom da mielo, kiom portas unu kulero |

PMEG donas jenajn regulojn:

- **Post *da* neniu *-n*.** La mezuro ricevas ĝin: *Mi trinkas glason da akvo.*
- **Post simplaj numeraloj neniu *da*.** Diru *Mi havas cent pomojn*, sed *Mi havas centon da pomoj*, ĉar *cento* estas substantivo.
- **Neniu *da* antaŭ *la*, *mia* aŭ *ĝi*.** Uzu *de* aŭ *el*: *Ni manĝis iom de la pano.*
- **Demandu per *kiom da*:** *Kiom da sukero vi volas?*

*Glaso da vino* estas glaso plena de vino, dum *vinglaso* estas glaso destinita por vino.

## Manĝovortoj en via lingvo kaj en Esperanto

- **Nomoj de manĝoj.** Esperanto nomas manĝojn laŭ la tempo de la tago: *tagmanĝo* meze de la tago, *vespermanĝo* vespere. En aliaj lingvoj la nomoj ŝanĝiĝas laŭ regiono: la angla *dinner* povas esti tagmanĝo aŭ vespermanĝo, kaj en Belgio, Svislando kaj Kebekio la franca *dîner* estas tagmanĝo kaj *souper* vespermanĝo, dum en Francio *dîner* estas vespermanĝo.
- **Deserto kaj dezerto.** *Deserto* estas la lasta parto de manĝo, el fromaĝo, fruktoj aŭ dolĉaĵoj; *dezerto* estas regiono kun tre malmulte da vegetaĵoj (ReVo). Ili diferencas nur per unu litero, *s* aŭ *z*, kaj parolantoj de la angla (*dessert* kaj *desert*) facile konfuzas ilin.
- **Gusti kaj gustumi.** *Gusti* estas havi certan guston: *La supo bone gustas.* Por provi la guston de io oni diras *gustumi* (angle *to taste*, france *goûter*): *Mi gustumis iom el la mielo.*
- **Mezuro kaj substanco.** En la franca, hispana, itala kaj portugala oni ligas ilin per *de* aŭ *di* (*un verre d'eau*, *un vaso de agua*, *un bicchiere d'acqua*, *um copo de água*); en la germana kaj nederlanda la mezuro staras rekte antaŭ la substanco (*ein Glas Wasser*); en la pola kaj rusa la substanco havas genitivon (*szklanka wody*, *стакан воды*). Esperanto uzas *da*: *glaso da akvo*, ne *glaso de akvo*.

## Oftaj demandoj

### Kio estas la diferenco inter manĝo kaj manĝaĵo?

*Manĝaĵo* estas tio, kion oni manĝas, ekzemple pano aŭ pomo; *manĝo* estas la manĝaĵoj, kiujn oni manĝas en difinita tempo, ekzemple la tagmanĝo.

### Kiel oni nomas la tri ĉefajn manĝojn de la tago en Esperanto?

*Matenmanĝo*, *tagmanĝo* kaj *vespermanĝo*. Kiel verboj: *matenmanĝi*, *tagmanĝi* kaj *vespermanĝi*.

### Kiel diri en Esperanto, ke vi malsatas aŭ soifas?

*Mi malsatas* aŭ *Mi estas malsata*, kaj *Mi soifas*. Kiam vi manĝis sufiĉe, diru *Mi estas sata*.

### Kion oni diras antaŭ manĝo en Esperanto?

*Bonan apetiton!* ReVo priskribas ĝin kiel deziron, kiun oni diras antaŭ manĝo.

## Fontoj

- [manĝi](https://reta-vortaro.de/revo/art/mangx.html) (nomoj de manĝoj, intermanĝeto), [trinki](https://reta-vortaro.de/revo/art/trink.html), [apetito](https://reta-vortaro.de/revo/art/apetit.html), [sata](https://reta-vortaro.de/revo/art/sat.html), [soifi](https://reta-vortaro.de/revo/art/soif.html), [gusti](https://reta-vortaro.de/revo/art/gust.html), [acida](https://reta-vortaro.de/revo/art/acid.html), [spica](https://reta-vortaro.de/revo/art/spic.html), [viando](https://reta-vortaro.de/revo/art/viand.html), [bovaĵo](https://reta-vortaro.de/revo/art/bov.html), [porkaĵo](https://reta-vortaro.de/revo/art/pork.html), [kulero](https://reta-vortaro.de/revo/art/kuler.html), [vegetarano](https://reta-vortaro.de/revo/art/vegeta2.html) – ReVo
- [deserto](https://reta-vortaro.de/revo/art/desert.html), [dezerto](https://reta-vortaro.de/revo/art/dezert.html) – ReVo
- [AĴ](https://bertilow.com/pmeg/vortfarado/afiksoj/sufiksoj/ajh.html), [EJ](https://bertilow.com/pmeg/vortfarado/afiksoj/sufiksoj/ej.html), [IST](https://bertilow.com/pmeg/vortfarado/afiksoj/sufiksoj/ist.html), [UJ](https://bertilow.com/pmeg/vortfarado/afiksoj/sufiksoj/uj.html), [Da – bazaj reguloj](https://bertilow.com/pmeg/gramatiko/rolmontriloj/rolvortetoj/da/bazaj_reguloj.html), [Da – detalaj reguloj](https://bertilow.com/pmeg/gramatiko/rolmontriloj/rolvortetoj/da/detalaj_reguloj.html) – PMEG