# Ruoka ja juoma esperantoksi: sanat, ateriat ja fraasit

Source: https://esperantopedia.org/fi/fraasit/ruoka-ja-juoma/
Language: fi
Updated: 2026-11-08

> Esperantoruokasanat ääntämisohjeineen: matenmanĝo, hedelmät, vihannekset, liha, juomat ja maut sekä Bonan apetiton!, Mi estas sata ja da-sanan käyttö.

Ruoka on ***manĝaĵo*** ja juoma ***trinkaĵo***, muodostettu verbeistä *manĝi* ”syödä” ja *trinki* ”juoda” sekä jälkiliitteestä *-aĵ-* ”konkreettinen asia”. Päivittäiset ateriat ovat ***matenmanĝo*** ”aamiainen”, ***tagmanĝo*** ”lounas” ja ***vespermanĝo*** ”päivällinen/illallinen”. Useimmat hedelmä-, vihannes- ja juomasanat ovat kansainvälisiä juuria substantiivin päätteellä *-o*, joten monet näyttävät tutuilta. Ääntämisohjeissa painollinen tavu on isoilla kirjaimilla.

## Ateriat ja syöminen

| Suomi | Esperanto | Ääntäminen |
|---|---|---|
| ateria | *manĝo* | MAN-ĝo |
| aamiainen | *matenmanĝo* | ma-ten-MAN-ĝo |
| lounas | *tagmanĝo* | tag-MAN-ĝo |
| päivällinen, illallinen | *vespermanĝo* | ves-per-MAN-ĝo |
| välipala | *intermanĝeto* | in-ter-man-ĜE-to |
| ruoka / juoma | *manĝaĵo / trinkaĵo* | man-ĜA-ĵo / trin-KA-ĵo |
| syödä / juoda | *manĝi / trinki* | MAN-ĝi / TRIN-ki |
| laittaa ruokaa | *kuiri* | ku-I-ri |

Aterioiden nimet ovat yhdyssanoja: *mateno* ”aamu” + *manĝo* ”ateria”. Vaihda pääte *-i*:ksi verbeille: *Mi matenmanĝas je la sepa* – ”Syön aamiaista seitsemältä.” [Ilmaisen kurssin](https://esperantopedia.org/fi/opiskelu/kurssi/oppitunti-5/) oppitunti 5 opettaa noin kaksikymmentä näistä sanoista.

## Hedelmät

| Suomi | Esperanto | Ääntäminen |
|---|---|---|
| hedelmä | *frukto* | FRUK-to |
| omena | *pomo* | PO-mo |
| päärynä | *piro* | PI-ro |
| appelsiini | *oranĝo* | o-RAN-ĝo |
| sitruuna | *citrono* | ci-TRO-no |
| banaani | *banano* | ba-NA-no |
| viinirypäle | *vinbero* | vin-BE-ro |
| persikka | *persiko* | per-SI-ko |
| mansikka | *frago* | FRA-go |
| vesimeloni | *akvomelono* | ak-vo-me-LO-no |

Yhdyssanat ovat yleisiä: *vinbero* on ”viini-marja” (*vino* + *bero*) ja *akvomelono* ”vesi-meloni”. Puulle sano *pomarbo* ”omenapuu”.
## Vihannekset

| Suomi | Esperanto | Ääntäminen |
|---|---|---|
| vihannes | *legomo* | le-GO-mo |
| peruna | *terpomo* | ter-PO-mo |
| porkkana | *karoto* | ka-RO-to |
| tomaatti | *tomato* | to-MA-to |
| sipuli | *cepo* | CE-po |
| valkosipuli | *ajlo* | AJ-lo |
| kurkku | *kukumo* | ku-KU-mo |
| kaali | *brasiko* | bra-SI-ko |
| salaatti | *salato* | sa-LA-to |
| sieni | *fungo* | FUN-go |

*Terpomo* on kirjaimellisesti ”maa-omena” (*tero* + *pomo*) – kuten ranskan *pomme de terre*.

## Liha, kala, maitotuotteet ja leipä

| Suomi | Esperanto | Ääntäminen |
|---|---|---|
| liha | *viando* | vi-AN-do |
| naudanliha / sianliha | *bovaĵo / porkaĵo* | bo-VA-ĵo / por-KA-ĵo |
| kana (lihana) | *kokina viando* | ko-KI-na vi-AN-do |
| kala | *fiŝo* | FI-ŝo |
| muna | *ovo* | O-vo |
| maito | *lakto* | LAK-to |
| juusto | *fromaĝo* | fro-MA-ĝo |
| voi | *butero* | bu-TE-ro |
| leipä | *pano* | PA-no |
| keitto | *supo* | SU-po |
| suklaa | *ĉokolado* | ĉo-ko-LA-do |

*Bovaĵo* on *bovo* ”nautakarja” + *-aĵ-*, ja *porkaĵo* tulee sanasta *porko* ”sika”. ReVo määrittelee *viando*-sanan eläimen lihasosaksi, kalaa lukuun ottamatta; kala pysyy sanana *fiŝo*.

## Juomat

| Suomi | Esperanto | Ääntäminen |
|---|---|---|
| vesi | *akvo* | AK-vo |
| kahvi | *kafo* | KA-fo |
| tee | *teo* | TE-o |
| mehu | *suko* | SU-ko |
| limonadi | *limonado* | li-mo-NA-do |
| viini | *vino* | VI-no |
| olut | *biero* | bi-E-ro |

## Maut ja mausteet

| Suomi | Esperanto | Ääntäminen |
|---|---|---|
| makea | *dolĉa* | DOL-ĉa |
| suolainen | *sala* | SA-la |
| hapan | *acida* | a-CI-da |
| katkera | *amara* | a-MA-ra |
| tulinen | *spica* | SPI-ca |
| maukas | *bongusta* | bon-GUS-ta |
| pahanmakuinen | *malbongusta* | mal-bon-GUS-ta |
| tuore / raaka / kypsä | *freŝa / kruda / matura* | FRE-ŝa / KRU-da / ma-TU-ra |
| suola / pippuri | *salo / pipro* | SA-lo / PIP-ro |
| sokeri / etikka | *sukero / vinagro* | su-KE-ro / vi-NA-gro |
| mauste / kaneli | *spico / cinamo* | SPI-co / ci-NA-mo |
| sinappi / vanilja | *mustardo / vanilo* | mus-TAR-do / va-NI-lo |

Substantiivi on *gusto* ”maku” ja verbi *gusti* ”maistua joltakin”: *La kafo gustas amare* – ”Kahvi maistuu katkeralta.” ReVo selittää *acida*-sanan teräväksi kuten etikka tai sitruuna.

## Sananmuodostus ruokasanoilla

Muutama jälkiliite muuttaa yhden juuren sanaperheeksi. Ks. [sananmuodostus](https://esperantopedia.org/fi/kielioppi/sananmuodostus/), [jälkiliitteet](https://esperantopedia.org/fi/kielioppi/jalkiliitteet/) ja [etuliitteet](https://esperantopedia.org/fi/kielioppi/etuliitteet/).

| Sananosa | Merkitys | Esimerkkejä |
|---|---|---|
| *-aĵ-* | konkreettinen asia, joka on tehty jostakin tai liittyy siihen | *bakaĵo* leivonnaiset, *dolĉaĵo* makeinen, *ovaĵo* munaruoka |
| *-ej-* | paikka | *manĝejo* ruokapaikka, *kafejo* kahvila, *bakejo* leipomo, *viandejo* lihakauppa |
| *-ist-* | henkilö, joka tekee sitä | *kuiristo* kokki, *bakisto* leipuri, *buĉisto* teurastaja |
| *-uj-* | astia | *sukerujo* sokerikko, *salujo* suola-astia |
| *mal-* | vastakohta | *sata* kylläinen, *malsata* nälkäinen |

PMEG lisää, että *-uj-* voi nimetä myös hedelmää kantavan kasvin (*pomujo* ”omenapuu”), mutta monet suosivat nykyään sanaa *pomarbo*. Ravintolassa (*restoracio*) tilaamista varten ks. [matkafraasit](https://esperantopedia.org/fi/fraasit/matkustaminen/).

## Fraasit pöydässä

Se, mitä syöt tai juot, on objekti ja saa siksi *-n*:n: *Mi manĝas pomon*, *Mi trinkas teon*. Ks. [akkusatiivi](https://esperantopedia.org/fi/kielioppi/akkusatiivi/).

| Esperanto | Ääntäminen | Suomi |
|---|---|---|
| *Bonan apetiton!* | BO-nan a-pe-TI-ton | Hyvää ruokahalua! |
| *Mi malsatas.* | mi mal-SA-tas | Minulla on nälkä. |
| *Mi soifas.* | mi so-I-fas | Minulla on jano. |
| *Kion vi volas manĝi?* | KI-on vi VO-las MAN-ĝi | Mitä haluat syödä? |
| *Ĉu vi volas ankoraŭ iom?* | ĉu vi VO-las an-KO-raŭ I-om | Haluatko vielä vähän lisää? |
| *Ne, dankon, mi estas sata.* | ne DAN-kon mi ES-tas SA-ta | Ei kiitos, olen kylläinen. |
| *Ĝi estas bongusta!* | ĝi ES-tas bon-GUS-ta | Se on herkullista! |
| *Mi estas vegetarano.* | mi ES-tas ve-ge-ta-RA-no | Olen kasvissyöjä. |
| *Mi ne manĝas viandon.* | mi ne MAN-ĝas vi-AN-don | En syö lihaa. |
| *Ĉu ĝi enhavas ovojn?* | ĉu ĝi en-HA-vas O-vojn | Sisältääkö se kananmunaa? |
| *Teon kun citrono, sen sukero, mi petas.* | TE-on kun ci-TRO-no sen su-KE-ro mi PE-tas | Teetä sitruunalla, ilman sokeria, kiitos. |

Vegaani on *vegano*. Sanojen *kun* ”kanssa” ja *sen* ”ilman” jälkeen ei ole *-n*:ää, koska ne ovat [prepositioita](https://esperantopedia.org/fi/kielioppi/prepositiot/). Maljapuheita kuten *Je via sano!* varten ks. [toivotukset ja juhlat](https://esperantopedia.org/fi/fraasit/toivotukset-ja-juhlat/).

## Määrät sanalla da

Sana ***da*** yhdistää mitan aineeseen, jota se mittaa, kuten suomen partitiivi (”lasillinen vettä”).

| Esperanto | Suomi |
|---|---|
| *glaso da akvo* | lasillinen vettä |
| *peco da kuko* | pala kakkua |
| *kilogramo da pomoj* | kilo omenoita |
| *litro da lakto* | litra maitoa |
| *kulero da mielo* | lusikallinen hunajaa |

PMEG antaa nämä säännöt:

- **Ei *-n*:ää sanan *da* jälkeen.** Mitta saa sen: *Mi trinkas glason da akvo* – ”Juon lasillisen vettä.”
- **Ei *da*-sanaa tavallisten lukujen jälkeen.** Sano *Mi havas cent pomojn*, mutta *Mi havas centon da pomoj* ”Minulla on sata omenaa”, koska *cento* on substantiivi.
- **Ei *da*-sanaa ennen sanoja *la*, *mia* tai *ĝi*.** Käytä *de* tai *el*: *Ni manĝis iom de la pano* – ”Söimme vähän leipää.”
- **Kysy sanoilla *kiom da*:** *Kiom da sukero vi volas?* – ”Kuinka paljon sokeria haluat?”

*Glaso da vino* on viinillä täytetty lasi, kun taas *vinglaso* on viinille tarkoitettu lasi.

## Usein kysyttyä

### Miten ruoka sanotaan esperantoksi?

*Manĝaĵo* on ruoka, asiat joita syöt; *manĝo* on ateria.

### Miten aamiainen, lounas ja päivällinen sanotaan esperantoksi?

*Matenmanĝo*, *tagmanĝo* ja *vespermanĝo*; verbeinä *matenmanĝi*, *tagmanĝi* ja *vespermanĝi*.

### Miten sanotaan ”minulla on nälkä” tai ”minulla on jano” esperantoksi?

*Mi malsatas* tai *Mi estas malsata* nälkäiselle ja *Mi soifas* janoiselle. Kun olet syönyt tarpeeksi, sano *Mi estas sata*.

### Miten sanotaan ”hyvää ruokahalua” esperantoksi?

*Bonan apetiton!* ReVo kuvaa sen ennen ateriaa lausutuksi toivotukseksi.

## Lähteet

- ReVo: [manĝi](https://reta-vortaro.de/revo/art/mangx.html) (ateriannimet, intermanĝeto), [trinki](https://reta-vortaro.de/revo/art/trink.html), [apetito](https://reta-vortaro.de/revo/art/apetit.html), [sata](https://reta-vortaro.de/revo/art/sat.html), [soifi](https://reta-vortaro.de/revo/art/soif.html), [gusti](https://reta-vortaro.de/revo/art/gust.html), [acida](https://reta-vortaro.de/revo/art/acid.html), [spica](https://reta-vortaro.de/revo/art/spic.html), [viando](https://reta-vortaro.de/revo/art/viand.html), [bovaĵo](https://reta-vortaro.de/revo/art/bov.html), [porkaĵo](https://reta-vortaro.de/revo/art/pork.html), [kulero](https://reta-vortaro.de/revo/art/kuler.html), [vegetarano](https://reta-vortaro.de/revo/art/vegeta2.html)
- PMEG: [AĴ](https://bertilow.com/pmeg/vortfarado/afiksoj/sufiksoj/ajh.html), [EJ](https://bertilow.com/pmeg/vortfarado/afiksoj/sufiksoj/ej.html), [IST](https://bertilow.com/pmeg/vortfarado/afiksoj/sufiksoj/ist.html), [UJ](https://bertilow.com/pmeg/vortfarado/afiksoj/sufiksoj/uj.html), [Da – bazaj reguloj](https://bertilow.com/pmeg/gramatiko/rolmontriloj/rolvortetoj/da/bazaj_reguloj.html), [Da – detalaj reguloj](https://bertilow.com/pmeg/gramatiko/rolmontriloj/rolvortetoj/da/detalaj_reguloj.html)