# Jedlo a nápoje v esperante: slová, jedlá, frázy

Source: https://esperantopedia.org/sk/frazy/jedlo-a-napoje/
Language: sk
Updated: 2026-10-22

> Esperantské slová pre jedlo s výslovnosťou: matenmanĝo, ovocie, zelenina, mäso, nápoje a chute, plus Bonan apetiton!, Mi estas sata a ako používať da.

Jedlo je ***manĝaĵo*** a nápoj je ***trinkaĵo***, vytvorené zo slovies *manĝi* „jesť“ a *trinki* „piť“ plus prípony *-aĵ-* „konkrétna vec“. Denné jedlá sú ***matenmanĝo*** „raňajky“, ***tagmanĝo*** „obed“ a ***vespermanĝo*** „večera“. Väčšina slov pre ovocie, zeleninu a nápoje sú medzinárodné korene s koncovkou podstatného mena *-o*, takže mnohé pôsobia povedome. Výslovnosť je zapísaná po slabikách, prízvučná slabika veľkými písmenami.

## Jedlá a jedenie

| Po slovensky | Esperanto | Výslovnosť |
|---|---|---|
| jedlo (chod, denné jedlo) | *manĝo* | MAN-ĝo |
| raňajky | *matenmanĝo* | ma-ten-MAN-ĝo |
| obed | *tagmanĝo* | tag-MAN-ĝo |
| večera | *vespermanĝo* | ves-per-MAN-ĝo |
| desiata, olovrant | *intermanĝeto* | in-ter-man-ĜE-to |
| jedlo (potrava) / nápoj | *manĝaĵo / trinkaĵo* | man-ĜA-ĵo / trin-KA-ĵo |
| jesť / piť | *manĝi / trinki* | MAN-ĝi / TRIN-ki |
| variť | *kuiri* | ku-I-ri |

Názvy jedál sú zloženiny: *mateno* „ráno“ + *manĝo* „jedlo“. Zmeňte koncovku na *-i* a máte slovesá: *Mi matenmanĝas je la sepa* – „Raňajkujem o siedmej.“ Lekcia 5 [bezplatného kurzu](https://esperantopedia.org/sk/ucenie/kurz/lekcia-5/) učí asi dvadsať týchto slov.

## Ovocie

| Po slovensky | Esperanto | Výslovnosť |
|---|---|---|
| ovocie | *frukto* | FRUK-to |
| jablko | *pomo* | PO-mo |
| hruška | *piro* | PI-ro |
| pomaranč | *oranĝo* | o-RAN-ĝo |
| citrón | *citrono* | ci-TRO-no |
| banán | *banano* | ba-NA-no |
| hrozno | *vinbero* | vin-BE-ro |
| broskyňa | *persiko* | per-SI-ko |
| jahoda | *frago* | FRA-go |
| vodný melón | *akvomelono* | ak-vo-me-LO-no |

Zložené slová sú časté: *vinbero* je „vínna bobuľa“ (*vino* + *bero*) a *akvomelono* „vodný melón“. Pre strom povedzte *pomarbo* „jabloň“.

## Zelenina

| Po slovensky | Esperanto | Výslovnosť |
|---|---|---|
| zelenina | *legomo* | le-GO-mo |
| zemiak | *terpomo* | ter-PO-mo |
| mrkva | *karoto* | ka-RO-to |
| paradajka | *tomato* | to-MA-to |
| cibuľa | *cepo* | CE-po |
| cesnak | *ajlo* | AJ-lo |
| uhorka | *kukumo* | ku-KU-mo |
| kapusta | *brasiko* | bra-SI-ko |
| šalát | *salato* | sa-LA-to |
| huba | *fungo* | FUN-go |

*Terpomo* je doslova „jablko zeme“ (*tero* + *pomo*).

## Mäso, ryby, mliečne výrobky a pečivo

| Po slovensky | Esperanto | Výslovnosť |
|---|---|---|
| mäso | *viando* | vi-AN-do |
| hovädzie / bravčové | *bovaĵo / porkaĵo* | bo-VA-ĵo / por-KA-ĵo |
| kuracie mäso | *kokina viando* | ko-KI-na vi-AN-do |
| ryba | *fiŝo* | FI-ŝo |
| vajce | *ovo* | O-vo |
| mlieko | *lakto* | LAK-to |
| syr | *fromaĝo* | fro-MA-ĝo |
| maslo | *butero* | bu-TE-ro |
| chlieb | *pano* | PA-no |
| polievka | *supo* | SU-po |
| čokoláda | *ĉokolado* | ĉo-ko-LA-do |

*Bovaĵo* je *bovo* „dobytok“ + *-aĵ-* a *porkaĵo* pochádza z *porko* „prasa“. ReVo definuje *viando* ako svalovú časť zvieracieho tela bez rýb, ktoré zostávajú *fiŝo*.

## Nápoje

| Po slovensky | Esperanto | Výslovnosť |
|---|---|---|
| voda | *akvo* | AK-vo |
| káva | *kafo* | KA-fo |
| čaj | *teo* | TE-o |
| džús, šťava | *suko* | SU-ko |
| limonáda | *limonado* | li-mo-NA-do |
| víno | *vino* | VI-no |
| pivo | *biero* | bi-E-ro |

## Chute a korenie

| Po slovensky | Esperanto | Výslovnosť |
|---|---|---|
| sladký | *dolĉa* | DOL-ĉa |
| slaný | *sala* | SA-la |
| kyslý | *acida* | a-CI-da |
| horký | *amara* | a-MA-ra |
| korenistý, pikantný | *spica* | SPI-ca |
| chutný | *bongusta* | bon-GUS-ta |
| nechutný | *malbongusta* | mal-bon-GUS-ta |
| čerstvý / surový / zrelý | *freŝa / kruda / matura* | FRE-ŝa / KRU-da / ma-TU-ra |
| soľ / (čierne) korenie | *salo / pipro* | SA-lo / PIP-ro |
| cukor / ocot | *sukero / vinagro* | su-KE-ro / vi-NA-gro |
| korenie / škorica | *spico / cinamo* | SPI-co / ci-NA-mo |
| horčica / vanilka | *mustardo / vanilo* | mus-TAR-do / va-NI-lo |

Podstatné meno je *gusto* „chuť“ a sloveso *gusti* „mať určitú chuť“: *La kafo gustas amare* – „Káva chutí horko.“ ReVo opisuje *acida* ako ostrú chuť, aká je pri octe alebo citróne.

## Slovenské jedlá a nápoje po esperantsky

Pre niektoré slovenské jedlá a nápoje má slovník ReVo vlastné slovo so slovenským prekladom, iné sa povedia bežným slovom. Slová v tabuľke sú overené v ReVo.

| Po slovensky | Esperanto | Výslovnosť | Poznámka |
|---|---|---|---|
| halušky | *nokoj* | NO-koj | ReVo: „halušky“; jedlo z guľôčok cesta, často oválnych, varených vo vode |
| bryndza | *brindzo* | BRIN-dzo | ReVo: „bryndza“; mletý ovčí syr, biely a trochu výraznej chuti |
| bryndzové halušky | *nokoj kun brindzo* | NO-koj kun BRIN-dzo | opis zo slov ReVo; ustálený esperantský názov pre toto jedlo neexistuje |
| knedľa, knedlík | *knedliko* | kne-DLI-ko | ReVo: „knedľa“; guľa z múky alebo pečiva, ktorá sa varí vo vode |
| žemľa | *bulko* | BUL-ko | ReVo: „žemľa“, „pletenka“; malé pečivo z jemnej múky |
| koláč | *kuko* | KU-ko | ReVo: „koláč“; sladké pečivo; torta je *torto* |
| medovník, perník | *mielkuko* | mi-el-KU-ko | ReVo: „medovník“, „perník“; korenený koláč sladený medom |
| palacinka | *patkuko*, *krespo* | pat-KU-ko, KRES-po | ReVo: „palacinka“; tenký koláč vyprážaný na panvici |
| rezeň | *eskalopo* | es-ka-LO-po | ReVo: „rezeň“; tenký plátok mäsa alebo ryby bez kostí; *Viena eskalopo* „viedenský rezeň“ |
| guláš | *gulaŝo* | gu-LA-ŝo | ReVo: ragú z hovädzieho mäsa po maďarsky, opečené a potom dusené so zeleninou a paprikovou omáčkou |
| klobása | *kolbaso* | kol-BA-so | ReVo: „klobása“; nasekané korenené mäso naplnené do čreva alebo jeho náhrady |
| saláma | *salamo* | sa-LA-mo | ReVo: „saláma“; druh klobásy z bravčového mäsa, cukru a drobných kúskov tuku |
| kyslá kapusta | *saŭrkraŭto*, *acidbrasiko* | saŭr-KRAŬ-to, a-cid-BRA-si-ko | ReVo: kvasená nakrájaná kapusta |
| tvaroh | *kazeo* | ka-ZE-o | ReVo: „tvaroh“; zrazená časť mlieka, z ktorej sa robí syr |
| kyslá smotana | *acidkremo* | a-cid-KRE-mo | ReVo: „kyslá smotana“; smotana skysnutá kvasením |
| pivo | *biero* | bi-E-ro | |
| piváreň | *bierejo* | bi-e-RE-jo | ReVo: podnik, kde sa podáva hlavne pivo |
| slivovica | *prunbrando* | prun-BRAN-do | ReVo: „slivovica“; pálenka zo sliviek |
| borovička | *juniperbrando* | ju-ni-per-BRAN-do | ReVo: „borovička“; obilná pálenka dochutená borievkami |

ReVo má pri *knedliko* príklad *du pladojn da knedlikoj kun saŭrkraŭto* – „dva taniere knedlí s kyslou kapustou“. Pre jedlá bez ustáleného esperantského názvu, napríklad korbáčiky, ReVo samostatné slovo nemá; opíšte ich, napríklad *fumaĵita fromaĝo* „údený syr“. Slovo *gulaŝo* ReVo definuje podľa maďarského vzoru, takže slovenský guláš sa od neho môže líšiť.

## Tvorenie slov od jedla

Niekoľko prípon urobí z jedného koreňa celú rodinu slov. Pozrite [tvorenie slov](https://esperantopedia.org/sk/gramatika/tvorenie-slov/), [prípony](https://esperantopedia.org/sk/gramatika/pripony/) a [predpony](https://esperantopedia.org/sk/gramatika/predpony/).

| Časť slova | Význam | Príklady |
|---|---|---|
| *-aĵ-* | konkrétna vec vyrobená z niečoho alebo s tým súvisiaca | *bakaĵo* pečivo, *dolĉaĵo* sladkosť, *ovaĵo* vaječné jedlo |
| *-ej-* | miesto | *manĝejo* miesto na jedenie, *kafejo* kaviareň, *bakejo* pekáreň, *viandejo* mäsiarstvo |
| *-ist-* | osoba, ktorá to robí | *kuiristo* kuchár, *bakisto* pekár, *buĉisto* mäsiar |
| *-uj-* | nádoba | *sukerujo* cukornička, *salujo* soľnička |
| *mal-* | opak | *sata* sýty, *malsata* hladný |

PMEG dodáva, že *-uj-* môže pomenovať aj rastlinu, ktorá nesie ovocie (*pomujo* „jabloň“), ale mnohí dnes uprednostňujú *pomarbo*. Ak si chcete objednať v *restoracio* „reštaurácii“, pozrite stránku o [cestovaní](https://esperantopedia.org/sk/frazy/cestovanie/).

## Frázy pri stole

To, čo jete alebo pijete, je predmet, a preto má *-n*: *Mi manĝas pomon*, *Mi trinkas teon*. Pozrite [akuzatív](https://esperantopedia.org/sk/gramatika/akuzativ/).

| Esperanto | Výslovnosť | Po slovensky |
|---|---|---|
| *Bonan apetiton!* | BO-nan a-pe-TI-ton | Dobrú chuť! |
| *Mi malsatas.* | mi mal-SA-tas | Som hladný(á). |
| *Mi soifas.* | mi so-I-fas | Som smädný(á). |
| *Kion vi volas manĝi?* | KI-on vi VO-las MAN-ĝi | Čo chcete jesť? |
| *Ĉu vi volas ankoraŭ iom?* | ĉu vi VO-las an-KO-raŭ I-om | Chcete ešte trochu? |
| *Ne, dankon, mi estas sata.* | ne DAN-kon mi ES-tas SA-ta | Nie, ďakujem, som sýty(á). |
| *Ĝi estas bongusta!* | ĝi ES-tas bon-GUS-ta | Je to výborné! |
| *Mi estas vegetarano.* | mi ES-tas ve-ge-ta-RA-no | Som vegetarián(ka). |
| *Mi ne manĝas viandon.* | mi ne MAN-ĝas vi-AN-don | Nejem mäso. |
| *Ĉu ĝi enhavas ovojn?* | ĉu ĝi en-HA-vas O-vojn | Obsahuje to vajcia? |
| *Teon kun citrono, sen sukero, mi petas.* | TE-on kun ci-TRO-no sen su-KE-ro mi PE-tas | Čaj s citrónom, bez cukru, prosím. |

Vegán je *vegano*. Po *kun* „s“ a *sen* „bez“ nie je *-n*, pretože sú to [predložky](https://esperantopedia.org/sk/gramatika/predlozky/). Na prípitky ako *Je via sano!* „Na zdravie!“ pozrite [priania a oslavy](https://esperantopedia.org/sk/frazy/zelania-a-oslavy/).

## Množstvá so slovom da

Slovo ***da*** spája mieru s látkou, ktorú meria, podobne ako slovenský 2. pád.

| Esperanto | Po slovensky |
|---|---|
| *glaso da akvo* | pohár vody |
| *peco da kuko* | kúsok koláča |
| *kilogramo da pomoj* | kilogram jabĺk |
| *litro da lakto* | liter mlieka |
| *kulero da mielo* | lyžica medu |

PMEG uvádza tieto pravidlá:

- **Po *da* nie je *-n*.** Dostane ho miera: *Mi trinkas glason da akvo* – „Pijem pohár vody.“
- **Po obyčajných číslovkách nie je *da*.** Povedzte *Mi havas cent pomojn*, ale *Mi havas centon da pomoj* „Mám sto jabĺk“, pretože *cento* je podstatné meno.
- **Pred *la*, *mia* alebo *ĝi* nie je *da*.** Použite *de* alebo *el*: *Ni manĝis iom de la pano* – „Zjedli sme trochu chleba.“
- **Pýtajte sa pomocou *kiom da*:** *Kiom da sukero vi volas?* – „Koľko cukru chcete?“

*Glaso da vino* je pohár plný vína, kým *vinglaso* je pohár určený na víno.

## Časté otázky

### Ako sa povie „jedlo“ po esperantsky?

*Manĝaĵo* je jedlo ako potrava, to, čo jete; *manĝo* je jedlo ako denný chod, napríklad obed. Slovenské „jedlo“ pokrýva obe.

### Ako sa povie raňajky, obed a večera po esperantsky?

*Matenmanĝo*, *tagmanĝo* a *vespermanĝo*; ako slovesá *matenmanĝi*, *tagmanĝi* a *vespermanĝi*.

### Ako sa povie „som hladný“ alebo „som smädný“ po esperantsky?

*Mi malsatas* alebo *Mi estas malsata* pre hladný a *Mi soifas* pre smädný. Keď ste sa najedli, povedzte *Mi estas sata*.

### Ako sa povie „dobrú chuť“ po esperantsky?

*Bonan apetiton!* ReVo to opisuje ako prianie, ktoré sa hovorí pred jedlom.

## Zdroje

- ReVo: [manĝi](https://reta-vortaro.de/revo/art/mangx.html) (názvy jedál, intermanĝeto), [trinki](https://reta-vortaro.de/revo/art/trink.html), [apetito](https://reta-vortaro.de/revo/art/apetit.html), [sata](https://reta-vortaro.de/revo/art/sat.html), [soifi](https://reta-vortaro.de/revo/art/soif.html), [gusti](https://reta-vortaro.de/revo/art/gust.html), [acida](https://reta-vortaro.de/revo/art/acid.html), [spica](https://reta-vortaro.de/revo/art/spic.html), [viando](https://reta-vortaro.de/revo/art/viand.html), [bovaĵo](https://reta-vortaro.de/revo/art/bov.html), [porkaĵo](https://reta-vortaro.de/revo/art/pork.html), [kulero](https://reta-vortaro.de/revo/art/kuler.html), [vegetarano](https://reta-vortaro.de/revo/art/vegeta2.html)
- ReVo, slovenské jedlá a nápoje: [nokoj](https://reta-vortaro.de/revo/art/nok.html), [brindzo](https://reta-vortaro.de/revo/art/brindz.html), [knedliko](https://reta-vortaro.de/revo/art/knedlik.html), [bulko](https://reta-vortaro.de/revo/art/bulk.html), [kuko, mielkuko, patkuko](https://reta-vortaro.de/revo/art/kuk.html), [torto](https://reta-vortaro.de/revo/art/tort.html), [krespo](https://reta-vortaro.de/revo/art/kresp.html), [eskalopo](https://reta-vortaro.de/revo/art/eskalop.html), [gulaŝo](https://reta-vortaro.de/revo/art/gulasx.html), [kolbaso](https://reta-vortaro.de/revo/art/kolbas.html), [salamo](https://reta-vortaro.de/revo/art/salam.html), [saŭrkraŭto](https://reta-vortaro.de/revo/art/sauxrk.html), [kazeo](https://reta-vortaro.de/revo/art/kaze.html), [acidkremo](https://reta-vortaro.de/revo/art/krem.html), [bierejo, biero](https://reta-vortaro.de/revo/art/bier.html), [prunbrando, juniperbrando](https://reta-vortaro.de/revo/art/brand.html), [fumaĵi](https://reta-vortaro.de/revo/art/fum.html)
- PMEG: [AĴ](https://bertilow.com/pmeg/vortfarado/afiksoj/sufiksoj/ajh.html), [EJ](https://bertilow.com/pmeg/vortfarado/afiksoj/sufiksoj/ej.html), [IST](https://bertilow.com/pmeg/vortfarado/afiksoj/sufiksoj/ist.html), [UJ](https://bertilow.com/pmeg/vortfarado/afiksoj/sufiksoj/uj.html), [Da – bazaj reguloj](https://bertilow.com/pmeg/gramatiko/rolmontriloj/rolvortetoj/da/bazaj_reguloj.html), [Da – detalaj reguloj](https://bertilow.com/pmeg/gramatiko/rolmontriloj/rolvortetoj/da/detalaj_reguloj.html)