Їжа й напої в есперанто: слова, страви, фрази

Їжа — це manĝaĵo, а напій — trinkaĵo; обидва слова утворено від дієслів manĝi «їсти» й trinki «пити» та суфікса -aĵ- «конкретна річ». Щоденні прийоми їжі — це matenmanĝo «сніданок», tagmanĝo «обід» і vespermanĝo «вечеря». Більшість назв фруктів, овочів і напоїв — міжнародні корені із закінченням іменника -o, тож багато з них нам знайомі. Вимову записано по складах, наголошений склад виділено великими літерами.

#Прийоми їжі та їжа

Назви прийомів їжі — складні слова: mateno «ранок» + manĝo «трапеза». Заміни закінчення на -i — і отримаєш дієслово: Mi matenmanĝas je la sepa — «Я снідаю о сьомій». Близько двадцяти таких слів вивчають в уроці 5 безкоштовного курсу.

#Фрукти

Складні слова трапляються часто: vinbero — це «вино-ягода» (vino + bero), а akvomelono — «водяна диня» (akvo + melono). Для дерева скажи pomarbo «яблуня».

#Овочі

Terpomo буквально означає «земляне яблуко» (tero + pomo).

#М’ясо, риба, молочні продукти й хліб

Bovaĵo — це bovo «велика рогата худоба» + -aĵ-, а porkaĵo походить від porko «свиня». ReVo визначає viando як м’язову частину тваринної плоті, не рахуючи риби, яка лишається fiŝo.

#Напої

#Смаки й спеції

Іменник — gusto «смак», а дієслово gusti — «мати певний смак»: La kafo gustas amare — «Кава гірка на смак». ReVo пояснює acida як різкий на смак, як оцет чи лимон.

#Українські страви й напої в есперанто

Для деяких українських страв і напоїв у словнику ReVo є окреме слово з українським перекладом; решту передають звичайними словами. Усі слова в таблиці перевірено в ReVo.

Для страв без окремого слова в ReVo, наприклад голубців чи дерунів, описуй їх звичайними словами. Зверни увагу на написання barĉo: у ReVo це слово має ĉ, а не ŝ.

#Словотвір на коренях їжі

Кілька суфіксів перетворюють один корінь на цілу родину слів. Див. словотвір, суфікси й префікси.

PMEG додає, що -uj- може називати й рослину, яка дає плід (pomujo «яблуня»), але багато хто нині віддає перевагу pomarbo. Щоб замовити їжу в ресторані (restoracio), див. фрази для подорожей.

#Фрази за столом

Те, що ти їси чи п’єш, — прямий додаток, тому воно має -n: Mi manĝas pomon, Mi trinkas teon. Див. знахідний відмінок.

Веган — це vegano. Після kun «з» і sen «без» -n немає, бо це прийменники. Про тости на кшталт Je via sano! див. побажання й свята.

#Кількості зі словом da

Слово da сполучає міру з тим, що вимірюють, як український родовий відмінок у виразі «склянка води».

PMEG наводить такі правила:

• Після da немає -n. Його бере міра: Mi trinkas glason da akvo — «Я п’ю склянку води».
• Після звичайних числівників da не ставлять. Кажи Mi havas cent pomojn, але Mi havas centon da pomoj «У мене сотня яблук», бо cento — іменник.
• Перед la, mia чи ĝi немає da. Став de або el: Ni manĝis iom de la pano — «Ми з’їли трохи цього хліба».
• Питай через kiom da: Kiom da sukero vi volas? — «Скільки цукру ти хочеш?»

Glaso da vino — це склянка, повна вина, а vinglaso — келих, призначений для вина.

#Часті запитання

#Як сказати «їжа» в есперанто?

Manĝaĵo — це їжа, те, що їдять; manĝo — прийом їжі.

#Як сказати «сніданок», «обід» і «вечеря» в есперанто?

Matenmanĝo, tagmanĝo і vespermanĝo; як дієслова — matenmanĝi, tagmanĝi і vespermanĝi.

#Як сказати «я голодний» або «я хочу пити» в есперанто?

Mi malsatas або Mi estas malsata — «я голодний (голодна)», а Mi soifas — «я хочу пити». Коли наївся, скажи Mi estas sata.

#Як сказати «смачного» в есперанто?

Bonan apetiton! ReVo описує це як побажання, яке кажуть перед їжею.

#Як сказати «сало» й «сіль» в есперанто?

«Сіль» — це salo, а «сало» — lardo. Слово salo лише зовні нагадує українське «сало».

#Джерела

• ReVo: manĝi (назви прийомів їжі, intermanĝeto), trinki, apetito, sata, soifi, gusti, acida, spica, viando, bovaĵo, porkaĵo, kulero, vegetarano
• ReVo, українські страви й напої: barĉo, nokoj, pirogo, lardo, salo, kolbaso, acidkremo, kazeo, kefiro, kvaso, vodko, fagopiro, kaĉo, patkuko, krespo, kuko, mielkuko, bulko, kompoto
• PMEG: AĴ, EJ, IST, UJ, Da — bazaj reguloj, Da — detalaj reguloj