Eten en drinken in het Esperanto: woorden en zinnen

Eten is manĝaĵo en een drankje is trinkaĵo, gebouwd uit de werkwoorden manĝi „eten” en trinki „drinken” plus het achtervoegsel -aĵ- „een concreet ding”. De dagelijkse maaltijden zijn matenmanĝo „ontbijt”, tagmanĝo „lunch” en vespermanĝo „avondeten”. De meeste woorden voor fruit, groenten en dranken zijn internationale stammen met de zelfstandig-naamwoorduitgang -o, dus veel ervan komen bekend voor. De uitspraakkolom verdeelt de woorden in lettergrepen, met de beklemtoonde lettergreep in hoofdletters.

#Maaltijden en eten

De namen van de maaltijden zijn samenstellingen, net als Nederlands „avondeten”: mateno „ochtend” + manĝo „maaltijd”. Verander de uitgang in -i voor werkwoorden: Mi matenmanĝas je la sepa – „Ik ontbijt om zeven uur.” Les 5 van de gratis cursus leert ongeveer twintig van deze woorden.

#Fruit

Samenstellingen komen veel voor: vinbero is „wijnbes” (vino + bero) en akvomelono „watermeloen”. Voor de boom zeg je pomarbo „appelboom”.

#Groenten

Terpomo is letterlijk „aardappel” (tero „aarde” + pomo „appel”), precies zoals in het Nederlands.

#Vlees, vis, zuivel en brood

Bovaĵo is bovo „rund” + -aĵ-, en porkaĵo komt van porko „varken”. ReVo definieert viando als het spierdeel van dierlijk vlees, vis niet meegerekend; die blijft fiŝo. Fromaĝo lijkt meer op het Franse fromage dan op het Nederlandse „kaas”.

#Dranken

Veel drankwoorden lijken op de Nederlandse. Let wel op: suko is „sap” en sukero is „suiker”.

#Smaken en kruiden

Het zelfstandig naamwoord is gusto „smaak” en het werkwoord gusti „smaken (naar iets)”: La kafo gustas amare – „De koffie smaakt bitter.” Na gusti staat dus een bijwoord (amare). ReVo omschrijft acida als scherp van smaak, zoals azijn of citroen. Pas op voor kruda: dat betekent „rauw”, niet „kruid”; een kruid in de zin van specerij is spico.

#Woorden bouwen met etenswoorden

Een paar achtervoegsels maken van één stam een hele familie van woorden. Zie woordvorming, achtervoegsels en voorvoegsels.

PMEG voegt toe dat -uj- ook de plant kan noemen die een vrucht draagt (pomujo „appelboom”), maar veel sprekers geven nu de voorkeur aan pomarbo. Om in een restoracio te bestellen, zie reiszinnen.

#Zinnen aan tafel

Wat je eet of drinkt is het lijdend voorwerp en krijgt dus -n: Mi manĝas pomon, Mi trinkas teon. Het Nederlands markeert dat niet, dus vergeet de -n niet. Zie de accusatief.

Waar het Nederlands „honger hebben” en „dorst hebben” zegt, gebruikt het Esperanto een werkwoord: malsati en soifi. Een veganist is een vegano. Na kun „met” en sen „zonder” staat geen -n, omdat het voorzetsels zijn. Voor toosten als Je via sano! („Op je gezondheid!”), zie wensen en feesten.

#Hoeveelheden met da

Het woordje da verbindt een maat met de stof die erdoor wordt gemeten. Het Nederlands zet die woorden gewoon naast elkaar („een glas water”); het Esperanto zet er da tussen.

PMEG geeft deze regels:

• Geen -n na da. De maat krijgt het: Mi trinkas glason da akvo – „Ik drink een glas water.”
• Geen da na gewone getallen. Zeg Mi havas cent pomojn, maar Mi havas centon da pomoj „ik heb honderd appels”, omdat cento een zelfstandig naamwoord is.
• Geen da voor la, mia of ĝi. Gebruik de of el: Ni manĝis iom de la pano – „We aten wat van het brood.”
• Vraag met kiom da: Kiom da sukero vi volas? – „Hoeveel suiker wil je?”

Glaso da vino is een glas vol wijn, terwijl vinglaso een glas is dat voor wijn gemaakt is, net als „een glas wijn” en „een wijnglas”.

#Veelgestelde vragen

#Hoe zeg je „eten” in het Esperanto?

Manĝaĵo is eten, de dingen die je eet; manĝo is een maaltijd.

#Hoe zeg je ontbijt, lunch en avondeten in het Esperanto?

Matenmanĝo, tagmanĝo en vespermanĝo; als werkwoord matenmanĝi, tagmanĝi en vespermanĝi.

#Hoe zeg je „Ik heb honger” of „Ik heb dorst” in het Esperanto?

Mi malsatas of Mi estas malsata voor honger, en Mi soifas voor dorst. Als je genoeg gegeten hebt, zeg je Mi estas sata.

#Hoe zeg je „eet smakelijk” in het Esperanto?

Bonan apetiton! ReVo omschrijft het als een wens die voor een maaltijd wordt uitgesproken.

#Bronnen

• ReVo: manĝi (maaltijdnamen, intermanĝeto), trinki, apetito, sata, soifi, gusti, acida, spica, viando, bovaĵo, porkaĵo, kulero, vegetarano
• PMEG: AĴ, EJ, IST, UJ, Da – bazaj reguloj, Da – detalaj reguloj