Étel és ital eszperantóul: szavak, étkezések, kifejezések

Az étel manĝaĵo, az ital pedig trinkaĵo; mindkettő a manĝi „enni” és a trinki „inni” igéből épül az -aĵ- „konkrét dolog” utóképzővel. A napi étkezések: matenmanĝo „reggeli”, tagmanĝo „ebéd” és vespermanĝo „vacsora”. A legtöbb gyümölcs-, zöldség- és italszó nemzetközi tő -o főnévvégződéssel, ezért sok ismerősnek tűnik. A kiejtés oszlop a szavakat szótagokra bontja, és NAGYBETŰVEL jelöli a hangsúlyos szótagot.

#Étkezések és evés

Az étkezések nevei összetett szavak: a mateno „reggel” és a manĝo „étkezés” együtt. Igéhez a végződést -i-re cseréld: Mi matenmanĝas je la sepa – „Hétkor reggelizem.” Az ingyenes tanfolyam 5. leckéje mintegy húsz ilyen szót tanít. A magyarban külön szó van a tízóraira és az uzsonnára; az eszperantóban mindkettő intermanĝeto.

#Gyümölcs

Gyakoriak az összetételek: a vinbero „boros bogyó” (vino + bero), az akvomelono „vízi dinnye”. A fára mondd azt, hogy pomarbo „almafa”.

#Zöldség

A terpomo szó szerint „földalma” (tero + pomo).

#Hús, hal, tejtermék és kenyér

A bovaĵo a bovo „szarvasmarha” és az -aĵ- összetétele, a porkaĵo pedig a porko „disznó” szóból ered. A ReVo a viando szót az állati test izomrészeként határozza meg, a halat nem számítva, az továbbra is fiŝo.

#Italok

#Ízek és fűszerek

A főnév a gusto „íz”, az ige pedig a gusti „valamilyen ízű lenni”: La kafo gustas amare – „A kávé keserű ízű.” A ReVo az acida szót ecet vagy citrom módjára éles ízűnek magyarázza. A pipro „bors”, a magyar fűszerpaprika pedig papriko (lásd alább).

#Magyar ételek és helyek eszperantóul

A következő szavak mind szerepelnek a ReVóban. A magyar konyha többi ételének (például a lángosnak, a lecsónak) nincs ReVo-szócikke; ezeket a magyar nevükön említheted, rövid magyarázattal.

A gulaŝo szóról: a ReVo magyaros marharaguként határozza meg (nagy darabokra vágott marhahús, megpirítva, majd zöldségekkel és paprikás mártással felfőzve), magyar megfelelője „pörkölt”. Egyes források viszont mást értenek rajta: az eszperantó Vikipedio például sűrű húslevesként írja le a gulaŝo szót (magyarul „gulyásleves”), a nagyon besűrített változatot pedig raguo néven, magyarul „pörkölt”-ként említi. Ha pontosan szeretnéd megnevezni, mit kérsz az étteremben, tedd mellé a supo „leves” vagy a raguo „ragu” szót.

#Szóalkotás ételszavakkal

Néhány utóképző egyetlen tőből szócsaládot formál. Lásd: szóképzés, utóképzők és előképzők.

A PMEG hozzáteszi, hogy az -uj- a gyümölcsöt termő növényt is megnevezheti (pomujo „almafa”), de ma sokan a pomarbo szót részesítik előnyben. Ha egy restoracio-ban („étteremben”) szeretnél rendelni, lásd az utazási kifejezéseket.

#Kifejezések az asztalnál

Amit eszel vagy iszol, az a tárgy, ezért -n kerül rá: Mi manĝas pomon, Mi trinkas teon. Lásd: a tárgyeset.

A vegán vegano. A kun „-val/-vel” és a sen „nélkül” után nincs -n, mert elöljárószavak; a magyar „citrommal” ragot használ, az eszperantó kun citrono viszont elöljárószó és alapalak. A pohárköszöntőkhöz, például a Je via sano! „Egészségedre!” kifejezéshez, lásd a jókívánságok és ünnepek oldalt.

#Mennyiségek a da szóval

A da szó egy mértéket köt ahhoz az anyaghoz, amelyet mér.

A magyar a mérték után egyes számú, ragtalan főnevet használ („egy pohár víz”, „egy kiló alma”), a da megfelelője tehát hiányzik. A PMEG ezeket a szabályokat adja:

• Nincs -n a da után. A mérték kapja: Mi trinkas glason da akvo – „Egy pohár vizet iszom.”
• Nincs da sima számok után. Mondd: Mi havas cent pomojn, de Mi havas centon da pomoj „Száz almám van”, mert a cento főnév.
• Nincs da a la, mia vagy ĝi előtt. Használd a de vagy az el szót: Ni manĝis iom de la pano – „Ettünk a kenyérből.”
• Kérdezz a kiom da szóval: Kiom da sukero vi volas? – „Mennyi cukrot kérsz?”

A glaso da vino egy pohárnyi bor, a vinglaso pedig borra készült pohár.

#Gyakori kérdések

#Hogyan mondjuk eszperantóul, hogy „étel”?

A manĝaĵo az étel, az, amit eszel; a manĝo étkezés.

#Hogyan mondjuk eszperantóul a reggelit, az ebédet és a vacsorát?

Matenmanĝo, tagmanĝo és vespermanĝo; igeként matenmanĝi, tagmanĝi és vespermanĝi.

#Hogyan mondjuk eszperantóul, hogy „éhes vagyok” vagy „szomjas vagyok”?

Mi malsatas vagy Mi estas malsata az éhesre, Mi soifas a szomjasra. Ha eleget ettél, mondd: Mi estas sata.

#Hogyan mondjuk eszperantóul, hogy „jó étvágyat”?

Bonan apetiton! A ReVo evés előtt mondott jókívánságként írja le.

#Források

• ReVo: manĝi (étkezések nevei, intermanĝeto), trinki, apetito, sata, soifi, gusti, acida, spica, viando, bovaĵo, porkaĵo, kulero, vegetarano
• ReVo, magyar vonatkozású szavak: papriko, kapsiko, gulaŝo, raguo, krespo, patkuko, salamo, kolbaso, lardo, kuko, ĉardo, pipro
• PMEG: AĴ, EJ, IST, UJ, Da – bazaj reguloj, Da – detalaj reguloj
• Vikipedio: Gulaŝo