エスペラント語の食べ物・飲み物｜食事のフレーズ

エスペラント語で食べ物は manĝaĵo、飲み物は trinkaĵo です。動詞 manĝi「食べる」と trinki「飲む」に、「具体的なもの」を表す接尾辞 -aĵ- がついた形です。毎日の食事は、matenmanĝo「朝食」、tagmanĝo「昼食」、vespermanĝo「夕食」です。果物・野菜・飲み物の語の多くは、名詞の語尾 -o がついた国際語根なので、見覚えのある語がたくさんあります。カタカナの読み方は近似で、太字と「ー」が、強く読む音節です。

#食事と食べること

食事の名前は複合語です。mateno「朝」＋manĝo「食事」。語尾を -i に替えれば動詞になります。Mi matenmanĝas je la sepa – 「私は7時に朝食をとります。」無料講座の第5課では、こうした語を約20個学べます。

日本語の「朝ご飯」「昼ご飯」「晩ご飯」は、matenmanĝo、tagmanĝo、vespermanĝo とそのまま重なります。日本語の「ご飯」は、炊いた米と食事の両方を指しますが、エスペラントでは分かれています。食事は manĝo、米は rizo、炊いたご飯は kuirita rizo です。

#果物

複合語がよくあります。vinbero は「ワインの実」（vino＋bero）、akvomelono は「水のメロン」です。木を言うときは、pomarbo「りんごの木」のように言います。

#野菜

Terpomo は、文字どおりには「地のりんご」（tero＋pomo）です。

#肉・魚・乳製品・パン

Bovaĵo は bovo「牛」に -aĵ- がついた形で、porkaĵo は porko「豚」からできています。ReVo は、viando を、魚を数えない動物の筋肉の部分と定義しています。魚は fiŝo のままです。日本語の「肉」と「魚」も別の語で区別するので、同じ分け方です。

#飲み物

日本語の「ジュース」は、炭酸飲料などの清涼飲料水を指すことがあります。suko は、果物や野菜、肉などからしぼった汁を表す語で（ReVo）、citronsuko は「レモン果汁」です。

#味と香辛料

名詞は gusto「味」、動詞は gusti「〜の味がする」です。La kafo gustas amare – 「コーヒーは苦い味がします。」ReVo は、acida を、酢やレモンのように鋭い、と説明しています。

日本語の「辛い」に注意。 日本語の「辛い」は、唐辛子のようなひりひりする辛さ（spica）にも、塩辛さ（sala）にも使われます。エスペラントは別々の語なので、どちらの辛さなのかを考えて選びます。「おいしい」は bongusta（直訳：「よい味の」）、「まずい」は malbongusta です。

#日本の食卓の言葉

ReVo は、rizo を、アジアでおもに栽培される、白くて栄養のある種をつける穀物（イネ属）と定義しています。sojsaŭco は、sojo の派生語として載っています。sojo は大豆と、そこから作る醤油の両方を表します。豆腐について、ReVo は、国際的にいちばん通じる形として tofuo を挙げ、もっと中立的な語としては sojkazeo を勧めています。

nigra teo（直訳：「黒いお茶」）の語注で、ReVo は、中国語ではこの茶を「紅茶（赤いお茶）」と呼ぶと記しています。日本語の「紅茶」も同じ呼び名なので、色の言い方が日本語とエスペラントで違います。日本語の「お茶」は緑茶を指すことが多いのですが、エスペラントの teo は茶全般で、緑茶は verda teo と言います。

#語の組み立て方

少数の接尾辞で、ひとつの語根から語の仲間ができます。語形成、接尾辞、接頭辞もご覧ください。

PMEG によると、-uj- は果実のなる木も表せます（pomujo「りんごの木」）が、今は pomarbo のほうを好む人が多いそうです。レストランで注文するには、旅行のフレーズをご覧ください。

#食卓のフレーズ

食べるものや飲むものは目的語なので、-n がつきます。Mi manĝas pomon、Mi trinkas teon。対格をご覧ください。

soifas は so-i-fas と3音節で、アクセントは i にあります。oi は二重母音ではありません（二重母音になるのは、j か ŭ がつく aj、ej、oj、uj、aŭ、eŭ だけです）。

完全菜食（ヴィーガン）の人は vegano です。kun「〜と一緒に」と sen「〜なしで」のあとには、-n がつきません。これらは前置詞だからです。Je via sano!（乾杯！）のような乾杯の言葉は、祝いと願いのフレーズをご覧ください。

「いただきます」「ごちそうさま」は？ 日本語の「いただきます」「ごちそうさまでした」にそのままあたる決まり文句は、エスペラントにはありません。食べ始めるときは、おたがいに Bonan apetiton! と声をかけます。ReVo は、これを食事の前に言う願いの言葉と説明しています。食べ終わったときに感謝を伝えたいなら、Dankon pro la manĝo!「食事をありがとう」や、Estis bongusta!「おいしかったです」と言えば、気持ちは十分に伝わります。

#量を表す da

語 da は、量を表す語と、その量で量られるものを結びます。英語の "of" にあたります。

PMEG は、次の規則を挙げています。

• da のあとに -n はつけない。 -n は量を表す語につけます。Mi trinkas glason da akvo – 「私はコップ1杯の水を飲みます。」
• ふつうの数詞のあとに da は要らない。 Mi havas cent pomojn と言いますが、Mi havas centon da pomoj「りんごを100個持っています」は、cento が名詞なので da が入ります。
• da は la、mia、ĝi の前に使わない。 de か el を使います。Ni manĝis iom de la pano – 「私たちはそのパンを少し食べました。」
• 尋ねるには kiom da。 Kiom da sukero vi volas? – 「砂糖はどのくらい入れますか？」

Glaso da vino は「ワインの入ったグラス」、vinglaso は「ワイン用に作られたグラス」です。

日本語の「コップ1杯の水」「ケーキ1切れ」「りんご1キロ」のように、数える単位（助数詞）が先に来て、そのあとに物が来る言い方は、da の使い方とよく重なります。日本語では「水を1杯飲む」と、物のほうに「を」がつきますが、エスペラントでは、-n は量を表す語（glason）につき、akvo にはつきません。

#よくある質問

#エスペラント語で「食べ物」は何と言う？

Manĝaĵo が食べ物（食べるもの）で、manĝo は食事です。

#エスペラント語で朝食・昼食・夕食は何と言う？

Matenmanĝo、tagmanĝo、vespermanĝo です。動詞は matenmanĝi、tagmanĝi、vespermanĝi です。

#エスペラント語で「おなかがすいた」「のどが渇いた」は？

おなかがすいたは Mi malsatas か Mi estas malsata、のどが渇いたは Mi soifas です。十分に食べたら、Mi estas sata と言います。

#エスペラント語で「召し上がれ」「いただきます」は？

Bonan apetiton! です。ReVo は、食事の前に言う願いの言葉と説明しています。「いただきます」にそのままあたる決まり文句はありません。

#出典

• ReVo: manĝi（食事の名前、intermanĝeto）、trinki、apetito、sata、soifi、gusti、acida、spica、viando、bovaĵo、porkaĵo、kulero、vegetarano
• ReVo: rizo、sojo, sojsaŭco、tofuo、teo (verda teo, nigra teo)、suko、supo
• PMEG: AĴ、EJ、IST、UJ、Da – bazaj reguloj、Da – detalaj reguloj