Comida y bebida en esperanto: palabras, comidas y frases

La comida es manĝaĵo y la bebida es trinkaĵo, formadas con los verbos manĝi «comer» y trinki «beber» más el sufijo -aĵ- «cosa concreta». Las comidas del día son matenmanĝo «desayuno», tagmanĝo «almuerzo, comida» y vespermanĝo «cena». La mayoría de las frutas, verduras y bebidas son raíces internacionales con la terminación de sustantivo -o, de modo que muchas te resultarán familiares. La pronunciación va escrita con ortografía española, dividida en sílabas, con la tónica en mayúsculas (dy es la ĝ, zh la ĵ, ch la ĉ, sh la ŝ, y la j, ts la c; la tabla completa está en las 20 frases más importantes).

#Comidas y comer

Los nombres de las comidas son compuestos: mateno «mañana» + manĝo «comida». Cambia la terminación a -i para tener verbos: Mi matenmanĝas je la sepa – «Desayuno a las siete». La lección 5 del curso gratuito enseña unas veinte de estas palabras.

El español reparte «comida», «almuerzo» y «cena» de forma distinta según el país, y «comida» significa a la vez «alimento» y «comida del mediodía». El esperanto lo ordena: manĝaĵo es lo que se come, manĝo es una comida concreta y cada una tiene su nombre según la hora del día.

#Fruta

Los compuestos son frecuentes: vinbero es «baya de vino» (vino + bero) y akvomelono «melón de agua». Para el árbol se dice pomarbo «manzano». Ojo con pomo: es la manzana, sin relación con el «pomo» español de una puerta o de un frasco.

#Verduras

Terpomo es literalmente «manzana de tierra» (tero + pomo), del mismo modo que el francés pomme de terre. Dos trampas para el oído: ajlo se lee «AY-lo», con la j como y y no como la jota de «ajo», y cepo se lee «TSE-po», no «SE-po» ni «ZE-po». Y salato es la «ensalada», no «salado»: «salado» es sala (mira los sabores más abajo).

#Carne, pescado, lácteos y pan

Bovaĵo es bovo «ganado vacuno» + -aĵ-, y porkaĵo viene de porko «cerdo». ReVo define viando como la parte muscular de la carne de los animales, sin contar el pescado, que sigue siendo fiŝo. El español distingue «pez» (vivo) de «pescado» (para comer); el esperanto usa fiŝo para las dos cosas.

#Bebidas

No mezcles suko «zumo» con sukero «azúcar». Y pronuncia la v de vino y akvo con los dientes superiores sobre el labio inferior, no como una b (más en el alfabeto).

#Sabores y especias

El sustantivo es gusto «sabor» y el verbo gusti «saber a algo»: La kafo gustas amare – «El café sabe amargo». ReVo glosa acida como agrio, como el vinagre o el limón. Aquí hay un falso amigo: gusti es sobre todo «saber (a)», no «gustar». Para «me gusta» se usa ŝati o plaĉi (mira los sentimientos). Otro: pipro es la «pimienta» (la especia), no el «pimiento» de la ensalada, que es kapsiko. Y spica y spico empiezan directamente por sp-, sin la e inicial que el español pone ante s + consonante.

#Formación de palabras con la comida

Unos pocos sufijos convierten una raíz en una familia de palabras. Mira la formación de palabras, los sufijos y los prefijos.

El PMEG añade que -uj- también puede nombrar la planta que da una fruta (pomujo «manzano»), pero hoy muchos prefieren pomarbo. Para pedir en un restoracio, mira las frases de viaje.

#Frases en la mesa

Lo que comes o bebes es el complemento directo, así que lleva -n: Mi manĝas pomon, Mi trinkas teon. Mira el acusativo.

El español dice «tengo hambre» y «tengo sed»; el esperanto usa verbos (malsati, soifi) o esti + adjetivo (Mi estas malsata). Vegetarano y vegano («vegano») sirven para hombre y mujer. Tras kun «con» y sen «sin» no va -n, porque son preposiciones. Para brindis como Je via sano!, mira felicitaciones y celebraciones.

#Cantidades con da

La palabra da une una medida con la sustancia medida, como el «de» español.

Aquí está la gran trampa para quien habla español: «un vaso de agua» es glaso da akvo, no glaso de akvo. Tras una medida o una cantidad se usa da; de queda para el origen, la posesión y las demás relaciones. Según el PMEG:

• No hay -n tras da. La medida sí lo lleva: Mi trinkas glason da akvo – «Bebo un vaso de agua».
• No hay da tras un número simple. Se dice Mi havas cent pomojn, pero Mi havas centon da pomoj «tengo cien manzanas», porque cento es un sustantivo.
• No hay da ante la, mia o ĝi. Se usa de o el: Ni manĝis iom de la pano – «Comimos un poco del pan».
• Se pregunta con kiom da: Kiom da sukero vi volas? – «¿Cuánto azúcar quieres?»

Glaso da vino es un vaso lleno de vino, mientras que vinglaso es una copa hecha para el vino.

#Preguntas frecuentes

#¿Cómo se dice «comida» en esperanto?

Manĝaĵo es la comida, lo que se come; manĝo es una comida del día.

#¿Cómo se dice desayuno, almuerzo y cena en esperanto?

Matenmanĝo, tagmanĝo y vespermanĝo; como verbos, matenmanĝi, tagmanĝi y vespermanĝi.

#¿Cómo se dice «tengo hambre» y «tengo sed» en esperanto?

Mi malsatas o Mi estas malsata para el hambre, y Mi soifas para la sed. Cuando has comido bastante, di Mi estas sata.

#¿Cómo se dice «buen provecho» en esperanto?

Bonan apetiton! ReVo lo describe como un deseo que se dice antes de la comida.

#Fuentes

• ReVo: manĝi (nombres de las comidas, intermanĝeto), trinki, apetito, sata, soifi, gusti, acida, spica, viando, bovaĵo, porkaĵo, kulero, vegetarano
• ReVo: citrono, pipro, kapsiko
• PMEG: AĴ, EJ, IST, UJ, Da – bazaj reguloj, Da – detalaj reguloj