Mat och dryck på esperanto: ord, måltider, fraser

Mat är manĝaĵo och en dryck är trinkaĵo, bildade av verben manĝi ”äta” och trinki ”dricka” plus suffixet -aĵ- ”en konkret sak”. Dagens måltider är matenmanĝo ”frukost”, tagmanĝo ”lunch” och vespermanĝo ”middag, kvällsmat”. De flesta orden för frukt, grönsaker och drycker är internationella rötter med substantivändelsen -o, så många känns igen. Uttalsguiderna delar upp orden i stavelser, med den betonade stavelsen i versaler.

#Måltider och att äta

Måltidsnamnen är sammansättningar: mateno ”morgon” + manĝo ”måltid”. Byt ändelse till -i för verb: Mi matenmanĝas je la sepa – ”Jag äter frukost klockan sju.” Lektion 5 i den kostnadsfria kursen lär ut ett tjugotal av de här orden.

#Frukt

Sammansättningar är vanliga: vinbero är ordagrant ”vin-bär” (vino + bero) och betyder ”druva”, inte svenskans vinbär (det heter ribo), och akvomelono är ”vattenmelon”. För trädet säger man pomarbo ”äppleträd”.

#Grönsaker

Terpomo är ordagrant ”jordäpple” (tero + pomo).

#Kött, fisk, mejeriprodukter och bröd

Bovaĵo är bovo ”nötkreatur” + -aĵ-, och porkaĵo kommer av porko ”gris”. ReVo definierar viando som muskeldelen av djurkött, utan fisk, som förblir fiŝo.

#Drycker

#Smaker och kryddor

Substantivet är gusto ”smak” och verbet gusti ”smaka av något”: La kafo gustas amare – ”Kaffet smakar bittert.” ReVo förklarar acida som skarp som vinäger eller citron.

#Ordbildning med matord

Några suffix gör en rot till en hel ordfamilj. Se ordbildning, suffix och prefix.

PMEG tillägger att -uj- också kan beteckna växten som bär en frukt (pomujo ”äppleträd”), men många föredrar nu pomarbo. Om du vill beställa på en restoracio, se fraser för resor.

#Fraser vid bordet

Det du äter eller dricker är objekt och får därför -n: Mi manĝas pomon, Mi trinkas teon. Se ackusativ.

En vegan heter vegano. Efter kun ”med” och sen ”utan” kommer inget -n, eftersom de är prepositioner. För skålar som Je via sano! ”Skål!”, se önskningar och högtider.

#Mängder med da

Ordet da förbinder ett mått med det ämne som mäts. I svenskan klarar man sig ofta utan preposition (”ett glas vatten”), men på esperanto måste da stå där.

PMEG ger dessa regler:

• Inget -n efter da. Det är måttet som tar det: Mi trinkas glason da akvo – ”Jag dricker ett glas vatten.”
• Inget da efter vanliga räkneord. Säg Mi havas cent pomojn, men Mi havas centon da pomoj ”jag har hundra äpplen”, eftersom cento är ett substantiv.
• Inget da före la, mia eller ĝi. Använd de eller el: Ni manĝis iom de la pano – ”Vi åt lite av brödet.”
• Fråga med kiom da: Kiom da sukero vi volas? – ”Hur mycket socker vill du ha?”

Glaso da vino är ett glas fyllt med vin, medan vinglaso är ett glas gjort för vin.

#Vanliga frågor

#Hur säger man ”mat” på esperanto?

Manĝaĵo är mat, det man äter; manĝo är en måltid.

#Hur säger man frukost, lunch och middag på esperanto?

Matenmanĝo, tagmanĝo och vespermanĝo; som verb matenmanĝi, tagmanĝi och vespermanĝi.

#Hur säger man ”jag är hungrig” eller ”jag är törstig” på esperanto?

Mi malsatas eller Mi estas malsata för hungrig och Mi soifas för törstig. När du har ätit tillräckligt säger du Mi estas sata.

#Hur säger man ”smaklig måltid” på esperanto?

Bonan apetiton! ReVo beskriver det som en önskan man säger före en måltid.

#Källor

• ReVo: manĝi (måltidsnamn, intermanĝeto), trinki, apetito, sata, soifi, gusti, acida, spica, viando, bovaĵo, porkaĵo, kulero, vegetarano
• PMEG: AĴ, EJ, IST, UJ, Da – bazaj reguloj, Da – detalaj reguloj