Esperantopedia

Frases

Menjar i beure en esperanto: paraules, àpats, frases

De matenmanĝo a trinkaĵo: les paraules del que menges i beus, i les peces de paraula que en formen centenars més.

Actualitzat: 3 min de lectura

El menjar és manĝaĵo i una beguda és trinkaĵo, formats amb els verbs manĝi «menjar» i trinki «beure» més el sufix -aĵ- «una cosa concreta». Els àpats del dia són matenmanĝo «esmorzar», tagmanĝo «dinar» i vespermanĝo «sopar». La majoria de paraules de fruita, verdura i begudes són arrels internacionals amb la terminació de nom -o, de manera que moltes et resultaran familiars. Les guies de pronunciació divideixen les paraules en síl·labes, amb la síl·laba tònica en majúscules.

Àpats i menjar

CatalàEsperantoPronunciació
àpatmanĝoMAN-ĝo
esmorzarmatenmanĝoma-ten-MAN-ĝo
dinartagmanĝotag-MAN-ĝo
soparvespermanĝoves-per-MAN-ĝo
piscolabis, queixalada entre àpatsintermanĝetoin-ter-man-ĜE-to
menjar / begudamanĝaĵo / trinkaĵoman-ĜA-ĵo / trin-KA-ĵo
menjar / beuremanĝi / trinkiMAN-ĝi / TRIN-ki
cuinarkuiriku-I-ri

Els noms dels àpats són mots compostos: mateno «matí» + manĝo «àpat». Canvia la terminació per -i per fer verbs: Mi matenmanĝas je la sepa – «Esmorzo a les set.» La lliçó 5 del curs gratuït ensenya unes vint d’aquestes paraules.

Fruita

CatalàEsperantoPronunciació
fruitafruktoFRUK-to
pomapomoPO-mo
perapiroPI-ro
taronjaoranĝoo-RAN-ĝo
llimonacitronoci-TRO-no
plàtanbananoba-NA-no
raïmvinberovin-BE-ro
préssecpersikoper-SI-ko
maduixafragoFRA-go
síndriaakvomelonoak-vo-me-LO-no

Els compostos són habituals: vinbero és «baia de vi» (vino + bero) i akvomelono «meló d’aigua». Per a l’arbre, digues pomarbo «pomera».

Verdura

CatalàEsperantoPronunciació
verdura, hortalissalegomole-GO-mo
patataterpomoter-PO-mo
pastanagakarotoka-RO-to
tomàquettomatoto-MA-to
cebacepoCE-po
allajloAJ-lo
cogombrekukumoku-KU-mo
colbrasikobra-SI-ko
amanidasalatosa-LA-to
bolet, fongfungoFUN-go

Terpomo és literalment «poma de terra» (tero + pomo), com el francès pomme de terre.

Carn, peix, làctics i pa

CatalàEsperantoPronunciació
carnviandovi-AN-do
vedella / porcbovaĵo / porkaĵobo-VA-ĵo / por-KA-ĵo
pollastre (carn)kokina viandoko-KI-na vi-AN-do
peixfiŝoFI-ŝo
ouovoO-vo
lletlaktoLAK-to
formatgefromaĝofro-MA-ĝo
mantegabuterobu-TE-ro
papanoPA-no
sopasupoSU-po
xocolataĉokoladoĉo-ko-LA-do

Bovaĵo és bovo «bestiar boví» + -aĵ-, i porkaĵo ve de porko «porc». ReVo defineix viando com la part muscular de la carn dels animals, sense comptar el peix, que continua sent fiŝo.

Begudes

CatalàEsperantoPronunciació
aiguaakvoAK-vo
cafèkafoKA-fo
teteoTE-o
sucsukoSU-ko
llimonadalimonadoli-mo-NA-do
vivinoVI-no
cervesabierobi-E-ro

Sabors i espècies

CatalàEsperantoPronunciació
dolçdolĉaDOL-ĉa
salatsalaSA-la
àcidacidaa-CI-da
amargamaraa-MA-ra
picantspicaSPI-ca
bo, saborósbongustabon-GUS-ta
de mal gustmalbongustamal-bon-GUS-ta
fresc / cru / madurfreŝa / kruda / maturaFRE-ŝa / KRU-da / ma-TU-ra
sal / pebresalo / piproSA-lo / PIP-ro
sucre / vinagresukero / vinagrosu-KE-ro / vi-NA-gro
espècia / canyellaspico / cinamoSPI-co / ci-NA-mo
mostassa / vainillamustardo / vanilomus-TAR-do / va-NI-lo

El nom és gusto «sabor, gust» i el verb gusti «tenir sabor de»: La kafo gustas amare – «El cafè té gust amarg.» ReVo explica acida com a agut, com el vinagre o la llimona.

Formació de paraules amb noms de menjar

Uns quants sufixos converteixen una arrel en una família de paraules. Mira formació de paraules, sufixos i prefixos.

Peça de paraulaSignificatExemples
-aĵ-cosa concreta feta de o relacionada ambbakaĵo productes de forn, dolĉaĵo un dolç, ovaĵo plat d’ou
-ej-llocmanĝejo lloc per menjar, kafejo cafeteria, bakejo fleca, viandejo carnisseria
-ist-persona que ho fakuiristo cuiner, bakisto forner, buĉisto carnisser
-uj-recipientsukerujo sucrera, salujo saler
mal-contrarisata sadollat, malsata amb gana

PMEG afegeix que -uj- també pot designar la planta que dona un fruit (pomujo «pomera»), però molts ara prefereixen pomarbo. Per demanar en un restoracio, mira les frases de viatge.

Frases a taula

El que menges o beus és l’objecte directe, i per això porta -n: Mi manĝas pomon, Mi trinkas teon. Mira l’acusatiu.

EsperantoPronunciacióCatalà
Bonan apetiton!BO-nan a-pe-TI-tonBon profit!
Mi malsatas.mi mal-SA-tasTinc gana.
Mi soifas.mi so-I-fasTinc set.
Kion vi volas manĝi?KI-on vi VO-las MAN-ĝiQuè vols menjar?
Ĉu vi volas ankoraŭ iom?ĉu vi VO-las an-KO-raŭ I-omEn vols una mica més?
Ne, dankon, mi estas sata.ne DAN-kon mi ES-tas SA-taNo, gràcies, estic ple.
Ĝi estas bongusta!ĝi ES-tas bon-GUS-taEstà boníssim!
Mi estas vegetarano.mi ES-tas ve-ge-ta-RA-noSoc vegetarià.
Mi ne manĝas viandon.mi ne MAN-ĝas vi-AN-donNo menjo carn.
Ĉu ĝi enhavas ovojn?ĉu ĝi en-HA-vas O-vojnConté ous?
Teon kun citrono, sen sukero, mi petas.TE-on kun ci-TRO-no sen su-KE-ro mi PE-tasUn te amb llimona, sense sucre, si us plau.

Un vegà és un vegano. Darrere de kun «amb» i sen «sense» no hi ha -n, perquè són preposicions. Per a brindis com Je via sano!, mira desitjos i celebracions.

Quantitats amb da

La paraula da uneix una mesura amb la substància que mesura, com el «de» català.

EsperantoCatalà
glaso da akvoun got d’aigua
peco da kukoun tros de pastís
kilogramo da pomojun quilo de pomes
litro da laktoun litre de llet
kulero da mielouna cullerada de mel

PMEG dona aquestes regles:

  • Cap -n després de da. La mesura és qui la porta: Mi trinkas glason da akvo – «Bec un got d’aigua.»
  • Cap da després de simples numerals. Digues Mi havas cent pomojn, però Mi havas centon da pomoj «tinc un centenar de pomes», perquè cento és un nom.
  • Cap da davant de la, mia o ĝi. Usa de o el: Ni manĝis iom de la pano – «Hem menjat una mica del pa.»
  • Pregunta amb kiom da: Kiom da sukero vi volas? – «Quant de sucre vols?»

Glaso da vino és un got ple de vi, mentre que vinglaso és un got fet per al vi.

Preguntes freqüents

Com es diu «menjar» (el que menges) en esperanto?

Manĝaĵo és el menjar, les coses que menges; manĝo és un àpat.

Com es diuen esmorzar, dinar i sopar en esperanto?

Matenmanĝo, tagmanĝo i vespermanĝo; com a verbs, matenmanĝi, tagmanĝi i vespermanĝi.

Com es diu «tinc gana» o «tinc set» en esperanto?

Mi malsatas o Mi estas malsata per a la gana, i Mi soifas per a la set. Quan has menjat prou, digues Mi estas sata.

Com es diu «bon profit» en esperanto?

Bonan apetiton! ReVo ho descriu com un desig que es diu abans d’un àpat.

Fonts

Si Esperantopedia t’ha ajudat, pots donar-hi suport.