Esperantopedia

Mẫu câu

Đồ ăn thức uống bằng tiếng Esperanto: từ vựng, mẫu câu

Từ matenmanĝo đến trinkaĵo: các từ chỉ thứ bạn ăn và uống, cùng những thành phần từ tạo ra hàng trăm từ nữa.

Cập nhật: Đọc trong 3 phút

Đồ ăn là manĝaĵo và đồ uống là trinkaĵo, được tạo từ các động từ manĝi “ăn” và trinki “uống” cộng hậu tố -aĵ- “một vật cụ thể”. Các bữa ăn hằng ngày là matenmanĝo “bữa sáng”, tagmanĝo “bữa trưa” và vespermanĝo “bữa tối”. Phần lớn từ chỉ trái cây, rau củ và đồ uống là những gốc từ quốc tế với đuôi danh từ -o, nên nhiều từ trông quen thuộc. Phần phát âm tách từ thành âm tiết, với âm tiết mang trọng âm viết hoa.

Bữa ăn và việc ăn uống

Tiếng ViệtEsperantoPhát âm
bữa ănmanĝoMAN-ĝo
bữa sángmatenmanĝoma-ten-MAN-ĝo
bữa trưatagmanĝotag-MAN-ĝo
bữa tốivespermanĝoves-per-MAN-ĝo
bữa ăn nhẹ giữa các bữaintermanĝetoin-ter-man-ĜE-to
đồ ăn / đồ uốngmanĝaĵo / trinkaĵoman-ĜA-ĵo / trin-KA-ĵo
ăn / uốngmanĝi / trinkiMAN-ĝi / TRIN-ki
nấu ănkuiriku-I-ri

Tên các bữa ăn là từ ghép: mateno “buổi sáng” + manĝo “bữa ăn”. Đổi đuôi thành -i để có động từ: Mi matenmanĝas je la sepa – “Tôi ăn sáng lúc bảy giờ.” Bài 5 của khóa học miễn phí dạy khoảng hai mươi từ trong số này.

Trái cây

Tiếng ViệtEsperantoPhát âm
trái câyfruktoFRUK-to
táopomoPO-mo
lêpiroPI-ro
camoranĝoo-RAN-ĝo
chanh vàngcitronoci-TRO-no
chuốibananoba-NA-no
nhovinberovin-BE-ro
đàopersikoper-SI-ko
dâu tâyfragoFRA-go
dưa hấuakvomelonoak-vo-me-LO-no

Từ ghép rất phổ biến: vinbero là “quả-rượu” (vino + bero) và akvomelono là “dưa-nước”. Với cái cây, nói pomarbo “cây táo”.

Rau củ

Tiếng ViệtEsperantoPhát âm
rau củlegomole-GO-mo
khoai tâyterpomoter-PO-mo
cà rốtkarotoka-RO-to
cà chuatomatoto-MA-to
hành tâycepoCE-po
tỏiajloAJ-lo
dưa chuột (dưa leo)kukumoku-KU-mo
bắp cảibrasikobra-SI-ko
rau trộn, saladsalatosa-LA-to
nấmfungoFUN-go

Terpomo nghĩa đen là “quả-táo của đất” (tero + pomo).

Thịt, cá, sữa và bánh mì

Tiếng ViệtEsperantoPhát âm
thịtviandovi-AN-do
thịt bò / thịt lợnbovaĵo / porkaĵobo-VA-ĵo / por-KA-ĵo
thịt gàkokina viandoko-KI-na vi-AN-do
cáfiŝoFI-ŝo
trứngovoO-vo
sữalaktoLAK-to
phô maifromaĝofro-MA-ĝo
bơbuterobu-TE-ro
bánh mìpanoPA-no
súpsupoSU-po
sô-cô-laĉokoladoĉo-ko-LA-do

Bovaĵo là bovo “bò” + -aĵ-, và porkaĵo đến từ porko “lợn”. ReVo định nghĩa viando là phần cơ của thịt động vật, không tính cá, vốn vẫn là fiŝo.

Đồ uống

Tiếng ViệtEsperantoPhát âm
nướcakvoAK-vo
cà phêkafoKA-fo
tràteoTE-o
nước épsukoSU-ko
nước chanhlimonadoli-mo-NA-do
rượu vangvinoVI-no
biabierobi-E-ro

Vị và gia vị

Tiếng ViệtEsperantoPhát âm
ngọtdolĉaDOL-ĉa
mặnsalaSA-la
chuaacidaa-CI-da
đắngamaraa-MA-ra
cayspicaSPI-ca
ngonbongustabon-GUS-ta
dở, không ngonmalbongustamal-bon-GUS-ta
tươi / sống / chínfreŝa / kruda / maturaFRE-ŝa / KRU-da / ma-TU-ra
muối / hạt tiêusalo / piproSA-lo / PIP-ro
đường / giấmsukero / vinagrosu-KE-ro / vi-NA-gro
gia vị / quếspico / cinamoSPI-co / ci-NA-mo
mù tạt / vanimustardo / vanilomus-TAR-do / va-NI-lo

Danh từ là gusto “vị” và động từ gusti “có vị của…”: La kafo gustas amare – “Cà phê có vị đắng.” ReVo giải nghĩa acida là chua gắt như giấm hay chanh.

Cấu tạo từ với các từ về đồ ăn

Một vài hậu tố biến một gốc từ thành cả họ từ. Xem cấu tạo từ, hậu tố và tiền tố.

Thành phần từNghĩaVí dụ
-aĵ-một vật cụ thể làm từ hoặc liên quan đếnbakaĵo bánh nướng, dolĉaĵo món ngọt, ovaĵo món trứng
-ej-nơi chốnmanĝejo nơi ăn uống, kafejo quán cà phê, bakejo tiệm bánh, viandejo cửa hàng thịt
-ist-người làm việc đókuiristo đầu bếp, bakisto thợ làm bánh, buĉisto người bán thịt
-uj-đồ đựngsukerujo hũ đường, salujo lọ muối
mal-ngược lạisata no, malsata đói

PMEG bổ sung rằng -uj- cũng có thể gọi tên cây ra quả (pomujo “cây táo”), nhưng nhiều người ngày nay ưa pomarbo. Để gọi món ở restoracio, xem mẫu câu du lịch.

Mẫu câu tại bàn ăn

Thứ bạn ăn hay uống là tân ngữ, nên mang -n: Mi manĝas pomon, Mi trinkas teon. Xem đối cách.

EsperantoPhát âmTiếng Việt
Bonan apetiton!BO-nan a-pe-TI-tonChúc ăn ngon miệng!
Mi malsatas.mi mal-SA-tasTôi đói.
Mi soifas.mi so-I-fasTôi khát.
Kion vi volas manĝi?KI-on vi VO-las MAN-ĝiBạn muốn ăn gì?
Ĉu vi volas ankoraŭ iom?ĉu vi VO-las an-KO-raŭ I-omBạn có muốn thêm một chút nữa không?
Ne, dankon, mi estas sata.ne DAN-kon mi ES-tas SA-taKhông, cảm ơn, tôi no rồi.
Ĝi estas bongusta!ĝi ES-tas bon-GUS-taNgon quá!
Mi estas vegetarano.mi ES-tas ve-ge-ta-RA-noTôi ăn chay.
Mi ne manĝas viandon.mi ne MAN-ĝas vi-AN-donTôi không ăn thịt.
Ĉu ĝi enhavas ovojn?ĉu ĝi en-HA-vas O-vojnMón này có trứng không?
Teon kun citrono, sen sukero, mi petas.TE-on kun ci-TRO-no sen su-KE-ro mi PE-tasCho tôi trà chanh, không đường.

Người ăn thuần chay là vegano. Sau kun “với” và sen “không có” không có -n, vì chúng là giới từ. Về lời nâng ly như Je via sano!, xem lời chúc và lễ kỷ niệm.

Lượng với da

Từ da nối một đơn vị đo với chất được đo, giống “of” trong tiếng Anh.

EsperantoTiếng Việt
glaso da akvomột ly nước
peco da kukomột miếng bánh
kilogramo da pomojmột ki-lô-gam táo
litro da laktomột lít sữa
kulero da mielomột thìa mật ong

PMEG đưa ra các quy tắc sau:

  • Không có -n sau da. Đơn vị đo mang nó: Mi trinkas glason da akvo – “Tôi uống một ly nước.”
  • Không có da sau số đếm trơn. Nói Mi havas cent pomojn, nhưng Mi havas centon da pomoj “Tôi có một trăm quả táo”, vì cento là danh từ.
  • Không có da trước la, mia hay ĝi. Dùng de hoặc el: Ni manĝis iom de la pano – “Chúng tôi đã ăn một phần bánh mì.”
  • Hỏi bằng kiom da: Kiom da sukero vi volas? – “Bạn muốn bao nhiêu đường?”

Glaso da vino là một ly đầy rượu vang, còn vinglaso là loại ly làm ra để uống rượu vang.

Câu hỏi thường gặp

Nói “đồ ăn” bằng tiếng Esperanto thế nào?

Manĝaĵo là đồ ăn, những thứ bạn ăn; manĝo là một bữa ăn.

Nói bữa sáng, bữa trưa, bữa tối bằng tiếng Esperanto thế nào?

Matenmanĝo, tagmanĝo và vespermanĝo; dạng động từ là matenmanĝi, tagmanĝi và vespermanĝi.

Nói “tôi đói” hay “tôi khát” bằng tiếng Esperanto thế nào?

Mi malsatas hoặc Mi estas malsata cho đói, và Mi soifas cho khát. Khi đã ăn đủ, nói Mi estas sata.

Nói “chúc ăn ngon miệng” bằng tiếng Esperanto thế nào?

Bonan apetiton! ReVo mô tả đó là lời chúc nói trước bữa ăn.

Nguồn

Nếu Esperantopedia giúp ích cho bạn, bạn có thể ủng hộ chúng tôi.